打蛋机和打奶油哪个好,打蛋机和打奶油哪个好用
dfnjsfkhak时间2024-09-18 02:56:54分类打蛋机浏览6
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机和打奶油哪个好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机和打奶油哪个好的解答，让我们一起看看吧。厨师机和电动打蛋器的区别有哪些？搅拌机能不能打发奶油啊？厨师机和电动打蛋器的区别有哪些？厨师机的稳定性比电动打蛋器稳定性能更好，可以用来打奶油，打鸡蛋，和面……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机和打奶油哪个好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机和打奶油哪个好的解答，让我们一起看看吧。
厨师机和电动打蛋器的区别有哪些？
厨师机的稳定性比电动打蛋器稳定性能更好，可以用来打奶油，打鸡蛋，和面，电动打蛋器比厨师机灵活性更好，可以固定，可以手提，可以打奶油可以打大鸡蛋，和少量的干性材料，厨师机功率比电动打蛋器更使用于量大的制作，手提打蛋器只能做少量的单品
搅拌机能不能打发奶油啊？
搅拌机不可以代替打蛋器打发奶油。 打蛋器打发的过程是让东西裹入了空气才会让此东西打发，而搅拌器的作用是将不同的作料混合均匀。 步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、动物性鲜奶油冰箱冷藏12小时以上再打发。将鲜奶油倒入大碗里，根据个人口味加入细砂糖（参考加糖量：每100克鲜奶油加10克糖。若用植脂奶油，因本身含糖，不需要加糖）。
2、用电动打蛋器中速搅打鲜奶油。
3、随着搅打的过程，鲜奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。
（图片来源网络，侵删）
4、继续搅打，鲜奶油会越来越稠厚，搅打过程中打蛋器搅打出的纹路越来越清晰。
5、当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。
6、提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于打蛋机和打奶油哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机和打奶油哪个好的2点解答对大家有用。
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