不用打蛋机如何做麻薯,不用打蛋机如何做麻薯蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机如何做麻薯的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不用打蛋机如何做麻薯的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻薯芋圆的做法？
2. 如何做芝麻麻薯包？

麻薯芋圆的做法？

麻薯芋圆是一道传统的甜点，制作方法简单，材料易得。首先将糯米粉和热水混合搅拌成面团，然后将面团分成小块，揉成圆形。

将白芝麻炒香备用，将红豆泥和糖混合成馅料。

将馅料放入面团中心，将面团合拢，搓成圆球状。

将芋头切成小块，用水煮熟，再捣成泥状。

将麻薯芋圆放入沸水中煮至浮起即可捞出。

最后，将煮熟的麻薯芋圆沾上炒香的白芝麻和芋头泥即可享用。

食材

牛奶，糖，木薯粉，紫薯，

制作过程

1、将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。

2、开小火搅拌至粘稠状态，关火，继续搅拌半分钟，待其稍微冷却后放入冰箱冷藏，备用。

3、150g红薯和150g紫薯切片，放入蒸笼中蒸至软烂（用筷子可以轻松插入的状态），取出捣成泥。

4、紫薯泥和红薯泥分别放入5g糖，其中红薯泥加入110g木薯粉，紫薯泥中加入50g木薯粉，分别揉成两个光滑不粘手的面团，再揉成圆柱形，切成3段。

5、分别将面3搓成长条，再用刀切成小粒。

6、锅中水烧沸后，放入芋圆煮2-3分钟，边缘透明且浮起时，捞出。

步骤 1

红糖两勺，500毫升清水煮沸关火（其实不用这么多，一勺糖半碗水就可以啦，我煮多了）

步骤 2

倒入碗中放凉备用（我做了3份，五分之一的量都没用完😂）

步骤 3

山楂片切颗粒，西瓜切小块备用

步骤 4

所需食材：

芋圆、一袋牛奶、木薯粉30g、白砂糖20g、30g红糖。

制作方法：

1、将牛奶、木薯粉、白砂糖放入碗中，用筷子将它们混合搅拌均匀之后，放入锅中，开小火进行熬制，搅拌几下直到熬成黏稠状后，倒出来放入冰箱进行冷藏，备用。(鲜奶麻薯)

2、起锅烧水，水沸腾后倒入芋圆开始煮，待到芋圆全部浮在水面上，就等于煮好了，然后将芋圆捞出来，过两次冷水后，再放入冰块进行浸泡，增加芋圆的弹性。

3、煮红糖水，煮至浓稠状后，放入鲜奶麻薯、芋圆、冰块、冰水进行搅拌，喜欢温的可以加热一会儿，喜欢冷的就直接盛在碗中搅拌即可！

准备食材：红薯，紫薯，芋头。木薯粉，牛奶，蜂蜜和水果。

制作步骤：

1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸，把它们蒸熟。

2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮，然后捣成泥放在一旁备用，三种都要分开来。

3.将红薯腻放入木薯粉当中，再加入温水边倒水边揉，让红薯泥和木薯粉完全融合在一起，注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。

4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致，都需要把它们糅合之后做成面团。

5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条，变成细长条。

6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。

7.接下来烧一锅水清水，然后将芋圆倒入锅中，开大火煮，芋圆全部飘上来之后就说明已经好了，这时就可以把芋圆捞出来。

8.将芋圆放入碗中，然后倒入牛奶，加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜，如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖

如何做芝麻麻薯包？

做法如下：

主料：麻薯粉200克，黄油40克，牛奶90克，鸡蛋1个

辅料：生芝麻适量，糖适量

做法步骤：

1. 将材料准备好，麻薯粉（我用的是蓝黛）200克，黄油40克，牛奶90－100克，芝麻适量（根据个人口味增加或减少），鸡蛋1个。

2. 将黄油隔水融化，同时将剩下的材料混合搅拌。

3. 牛奶加的时候要一点一点加，根据面粉的干湿度决定，将黄油加进去。加了黄油后，要将黄油完全揉进面粉里。

4. 揉均匀后将面团盖保鲜膜放置20分钟，这一步不能少。

5. 时间到了以后，将烤箱160度预热10分钟，然后将面团分成均匀的小面团，我是差不多40克一个面团。分好直接放在烤盘上就可以。

6. 进烤箱150度25分钟就可以啦。时间到了，闷2分钟再出炉。

到此，以上就是小编对于不用打蛋机如何做麻薯的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机如何做麻薯的2点解答对大家有用。

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