打蛋机哪里加润滑油,打蛋机哪里加润滑油好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机哪里加润滑油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机哪里加润滑油的解答，让我们一起看看吧。

1. 台式打蛋器的使用方法？
2. 猪肉丸配方？

台式打蛋器的使用方法？

1.

打蛋器一般手柄上有速度级别按钮:1-2级:适用于面粉、土豆、牛油等;3-4级:适用于有液体的材料,沙拉酱等;5级:适用于蛋糕、曲奇、简易面包面团材料;6级:奶油、牛油、糖的打发;7级:适用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥等。要按照食材的需要来选择等级,不要乱用,这样影响打蛋器的寿命。

2.

在使用打蛋器的时候,过来几分钟就会发热,那就行等它休息一下再使用,这样也可以延长机器的寿命。

3.

在使用完毕后,要对打蛋器进行清洁,台式的打蛋器需盖好箱,确保卫生,有需要的可在转动部份加润滑油,方便下次使用

猪肉丸配方？

主料：猪肉一斤

辅料：鸡蛋一个、料酒十克、生抽三克、盐两克、淀粉一小把、葱一根

肉圆之步骤

步骤一、葱姜切块放入碗中，放适量的花椒，加入热水（最好是开水，这样才能激发生姜葱中的营养成分），盖上盖子浸泡十五分钟

步骤二、然后把泡好的葱姜水，过滤出杂质（这时候的水会有些微黄），加入淀粉，搅拌成稀稀的没有疙瘩的面糊状（如润滑液稠度最佳）

步骤三、肉馅加适量的盐（肉馅提前给它剁成末，越碎越好），用手抓到黏稠状（一定要顺着一个方向搅拌才行），然后放入冷藏冰箱保存半个小时（放入冰箱的目地，是可以利用冰箱的低温让肉末快速吸收水分）

步骤四、然后加入淀粉水、鸡蛋、生抽、料酒、盐继续搅拌（盐是做肉圆的灵魂，后期能否有弹性、能否上劲全靠盐分，所以盐味不能淡），搅拌到肉末上劲放在旁边备用

步骤五、最后起锅烧水，水还没开的时候（这时候约有八十度左右），用手抓着肉馅，从虎口处挤出一个丸子（左手挤肉圆，右手把挤出的肉圆放入锅中，依次类推），丸子都放进去之后，然后大火烧开，小火慢煮十分钟左右即可捞出（如果口味咸了，可以浸泡在水中一会即可）

1、原料：猪肉、胡椒粉、生粉、鸡精、姜汁水、料酒。

2、猪肉末加入生粉，胡椒粉，少许盐，鸡精，姜水，料酒拌匀，放进料理机打成肉糜。

3、用电动打蛋机打上筋。

4、烧开水后关火，从手的虎口挤丸子到锅中，小火煮。

5、捞出到冰水里浸泡再捞出即可。

用料：农家土猪夹心肉200克、干冬菇3个、生粉小半碗、白芝麻2汤匙

步骤：1.处理食材：冬菇去头洗净，提前泡发开。泡冬菇的水留起等会有用。猪肉剁碎，葱去头尾洗净，白芝麻免油炒香。

2.冬菇和葱分别切碎，用大碗盛起。

3.加上生粉、芝麻、盐、鸡粉搅拌片刻

4.倒下冬菇水朝一个方向使劲搅拌

5.用筷子使不上劲，最后干脆戴上一次性手套，用手朝一个方向不停搅拌，

6.搓成丸子，用碟子盛起。

7.锅里放水，放上支架烧开，把丸子放进锅内大火蒸20分钟左右

8.蒸好后取出即可食用，不用再添加调料。

到此，以上就是小编对于打蛋机哪里加润滑油的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机哪里加润滑油的2点解答对大家有用。

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