没有打蛋机怎么将蛋清打发,没有打蛋机怎么将蛋清打发成奶油

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机怎么将蛋清打发的问题，于是小编就整理了4个相关介绍没有打蛋机怎么将蛋清打发的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有打蛋器怎么将蛋清打发？
2. 家里没有打蛋器，蛋白可以用手打发吗？
3. 蛋清不用电动打蛋器怎么快速打发？
4. 不用打蛋器打蛋清累吗？

没有打蛋器怎么将蛋清打发？

1.

打蛋清在没有打蛋器的情况下我们可以用筷子来将蛋清打发

先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在碗里打出鸡***清，用筷子（一般用三支比较好使用）顺着同一方向开始打。打蛋清时候碗里是不能有水，油和一点蛋黄的否则蛋清就打不出自己想要的效果了

2.

用筷子一直打到蛋清起泡，等蛋清气泡后用勺子挖半勺白糖加入蛋清里面继续打，白糖不要一次放完，可以分2~3次放

3.

白糖加完后继续用筷子一直顺着同一方向搅打直到蛋清光滑雪白，用筷子勾起时候尾端成弯曲的状态，这时候就是湿性发泡

家里没有打蛋器，蛋白可以用手打发吗？

谢邀，这个我真懂。

首先你需要一个塑料瓶，可以用矿泉水瓶。

然后把底部剪掉。

然后从底部往上剪，剪成一绺一绺的，如下图

一个自制搅拌器就完成啦，亲测，我曾用它打发过奶油，效果要比手动的搅拌器好，仅次于电动的搅拌器。

家里没有打蛋器，蛋白打发很容易做到。打蛋器这个物品出现不是很早，从前做菜都是手工操作。一般来说把蛋清液放在容器里，多少一做菜的量而定，最少三个蛋清液就成，拿三双木质筷子按一个方向搅拌，匀速搅起直至打雪堆状即可。切记不能搅一会又反方向而搅，那样就打不成了。这个方法筒单易学，包交包会，各位拿起鸡蛋试一下，是不是很有成就感？好了。谢谢大家。

大家好，我是大鱼食刻，很高兴能回答这个问题，当然可以的。手动一般打15--20分钟，起泡沫，黏在手动打蛋器上不掉下来就行，不过要朝一个方向打，放点白醋或柠檬汁比较容易打发。但是比较累。而且我自己用筷子打过，不过确实很累，后来我用一个饮料瓶，剪去瓶底，再把一圈按一公分左右剪成一条一条的，这样的效果很明显，还有装蛋清的碗一定要大一些。希望能帮助到你。

你可以用一个塑料瓶，下面剪成粗一点的条形，然后拿上面那个有瓶盖的地方，就可以打了，不过通常这些都是要打很久的，没有网上说的一下子就好，毕竟连电动的起码也要五分钟最少。

蛋清不用电动打蛋器怎么快速打发？

1.

可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

2.

塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。

3.

手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中间折成一个弯，成梨状，然后把末端固定在一个东西上即可。

不用打蛋器打蛋清累吗？

您好！不用打蛋器来打蛋清，过程是一定会非常累的，而且成功率还不高，本人已亲自实验过了，用打蛋器来打蛋清，只用两三分钟就可以完成！如果使用手动来打蛋清的话，可能1到2个小时，而且还不一定成功。建议还是去网上买个打蛋器吧！买个二三十块的就行得了，不需要买那么贵，那么好的效果都差不多。

到此，以上就是小编对于没有打蛋机怎么将蛋清打发的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机怎么将蛋清打发的4点解答对大家有用。

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