打蛋机的小故事怎么写,打蛋机的小故事怎么写作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机的小故事怎么写的问题，于是小编就整理了1个相关介绍打蛋机的小故事怎么写的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋怎样蒸才能让宝宝爱吃？

鸡蛋怎样蒸才能让宝宝爱吃？

就是我们常见的虾皮，虾皮是钙的最好食物来源，不但其钙含量丰富，而且容易被人体吸收利用，是孩子最理想的补钙食品。搭配鸡蛋一起蒸，口感香浓嫩滑，还非常的下饭，不但提供蛋白质，还能够补充人提所需的营养成分，起到了补钙的重要作用。【虾皮蒸鸡蛋】

食材:土鸡蛋3个，虾皮适量，葱花适量，蒸鱼豉油少许，盐少许，食用油少许，温水适量。

烹饪方法:

1、土鸡蛋，虾皮，葱准备好，葱洗净切成葱花，虾皮洗一下备用。

2、鸡蛋打进大碗里，加少许食用盐打散搅拌均匀，加入适量温开水再次搅拌均匀。

3、打散的鸡蛋液有比较多的泡沫，搅拌好用漏勺过筛，将泡沫过滤掉，这样蒸出来的鸡蛋更加细腻。

4、过滤好的鸡蛋液，倒入干净的大碗或炖盅里，放入洗净的虾皮。

5、包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅里隔水蒸，大火蒸10分钟左右关火。

6、蒸好撕保鲜膜，放入葱花，倒入少许蒸鱼豉油，另外锅里放放 入适量食用油烧热，淋在蒸好的鸡蛋羹上，一道香浓嫩滑的虾皮蒸鸡蛋就做好了，做法简单，鸡蛋蛋白质营养丰富，虾皮含钙特别多，是孩子最理想的补钙食品。

做宝宝爱吃的蒸蛋是很讲究的，一方面，不能放乱七八糟的调料，在一方面不能放含盐量大的食材，比如虾皮。0-1岁宝宝完全禁止任何调料，更不能添加酱油之类的含盐大的调料，1-3岁宝宝少吃盐也可不吃盐，因为日常食材含有的纳元素可以满足宝宝的需求，多吃的话会加重宝宝肾脏的负担，将来得心脑血管疾病的几率就会变大。

那么在什么都不加的情况下，如何把一碗蒸蛋做的水水嫩嫩滑滑，入口即化，满口蛋香呢？其实很简单。

准备凉开水或者温开水，跟蛋液1:1或者1:2混合，拿过滤网筛一下，把蛋筋扔掉，温火蒸，透明玻璃锅盖，随时观察，凝固就好了，千万别时间太长老掉了，老了口感差，宝宝不爱吃。这样简单，水水嫩嫩滑滑的蛋羹就好了，宝宝一定会很爱吃的。

宝宝每天补充一个鸡蛋很重要，也是必须的，但不要一直鸡蛋羹，吃多了他就不爱吃了，也会造成宝宝厌食。

可以今天一个水煮蛋，明天一个荷包蛋，后天一个鸡蛋羹或者煎蛋，大后天橄榄油鸡蛋炒木耳（1岁以上，不放调料，鸡蛋木耳搅碎），下一天可以做个手抓蛋皮，下下天可以做个西葫芦鸡蛋饼……只要每天补充到鸡蛋，换着法的给宝宝吃，宝宝很爱吃的，不必吊死在鸡蛋羹这一棵树上的。

祝宝宝健康。

蒸鸡蛋香滑可口、营养丰富，宝宝非常喜欢吃。

想要蒸出口感鲜嫩的鸡蛋羹，关键是要把握好水的量，一颗鸡蛋大约是45-50克之间，加入水的比例可以1：1、1：1.5或者1：2，我经常加水的比例是1：1.5，做出的鸡蛋羹特别的嫩滑。

具体做法如下：

原料：鸡蛋2颗、温水140ml

调料：精盐、香油、葱花

做法：

1.碗内打入鸡蛋，加入适量精盐，用筷子打散鸡蛋，加入温水，继续打至蛋液和温水混合均匀。

2.用网筛过滤蛋液2遍，用厨房纸吸走蛋液上边的小泡沫。

3.给装蛋液的碗上边覆盖保鲜膜，并用牙签扎几个小洞。

蒸鸡蛋羹看着简简单单的，可真的要做出宝喜欢吃的嫩滑鸡蛋羹不是那么简单哦。

要想蒸出来的鸡蛋羹嫩滑细腻，不老没马蜂窝，喵呜提醒你需要多注意以下几点：

1 蛋与水的比例要恰当好处。

水多了蛋羹太散，水少了蛋羹会老，所以加的水量要恰当。一般蛋与水1:1.5或者1:2出来的蛋羹会比较嫩滑点，那加入的水要怎么控制呢？我的一个小窍门是用蛋壳装水加入。每次敲破的蛋壳不急着扔，等加水时候直接用半蛋壳加水，加入3份或者4份蛋壳水就差不多了。

2 加入的水要温水，不要冷水也不要热水。

加入温水把蛋液搅打均匀是最合适的，一边搅拌一边缓缓地加入温水，最后把蛋液搅拌均匀。因为加入冷水蒸出来的蛋羹会偏硬，而加入热水，会把蛋液烫熟甚至出现蛋花，那蒸出来的鸡蛋羹就不好吃了。

3 过筛或者撇去小泡沫，蒸出来的蛋羹更滑嫩。

蛋液搅拌均匀后，有些时候蛋液上方会出现些小泡沫。这些小泡沫若是没有去除直接放上锅蒸，那出来的蛋羹会有马蜂窝，不滑嫩了。所以在上锅蒸之前蛋液最好是过次筛子或者用调羹撇去小泡沫。

4 蒸蛋羹时给碗加个盖子，然后水开后上锅蒸。

给碗加个盖子后在上锅蒸，能使蛋液自上而下受热均匀，避免水蒸汽滴落蛋液表面已熟出现马蜂窝状和底部未成熟的情况。然后最好是水开后上锅蒸，不要用太大火蒸，用中小火蒸7、8分钟就差不多了。在给宝蒸蛋羹时，多注意以上四点，一般蒸出来的蛋羹就不会很老啦。当然若你想让蛋羹还更营养美味些，你可以添加些炒熟蔬菜、肉末等配菜进去蒸，加入的温水也可以用配方奶或者牛奶来代替。我相信多样化的蒸蛋羹宝宝总是会更喜欢的哦，吃起来也不容易腻。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……

到此，以上就是小编对于打蛋机的小故事怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机的小故事怎么写的1点解答对大家有用。

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