光波机做蛋挞,光波机做蛋挞怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于光波机做蛋挞的问题,于是小编就整理了3个相关介绍光波机做蛋挞的解答,让我们一起看看吧。
用光波+微波炉怎么烤制蛋挞?
用微波炉做蛋挞的方法一(简单) 原 料:鸡蛋,面粉,精盐适量,砂糖,熟猪油,黄油,米酒适量。
制作过程:将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀; ②将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。
用微波炉做蛋挞的方法二(专业) 挞批材料:低粉200克(我用的中粉和玉米淀粉混合)牛油100克(我用的黄油60克色拉油适量)蛋黄2只(分开)砂糖50克 挞水材料:蛋黄3只(我用的全蛋2只吉士粉少许)鲜奶油100ml(没有,省略了)牛奶80ml(我用的有150ml左右)炼乳1勺(我用的加量了有3勺)砂糖30克 挞批制作方法: 1,低粉过筛放入搅拌盆,放砂糖,混合均匀 2,牛油切粗粒放入1中,用手搓成松散的粉粒状。
3,加入一只蛋黄揉成面团 4,将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。
可以用光波炉做蛋挞吗,有什么方法?
光波炉可以烤蛋挞, 以下是具体做法:
1、将鸡蛋打成蛋液,准备好牛奶、白砂糖备用。2、将鸡蛋、牛奶和白砂糖全部搅拌均匀。3、蛋液用筛网筛一遍,放入新碗中备用
4将蛋液均匀倒入蛋挞皮内,不要倒得太满
5、将光波炉调制200度,光15分钟(7分钟时转一下内盘 烤的均匀)此时蛋挞表面基本完成。
6、将蛋挞倒扣,取出锡纸,烤背面15分钟(7分钟时转一下内盘)。
可以用光波炉做蛋挞
一颗蛋黄,一颗淡奶油,适量白糖和牛奶(与奶油基本同量)这些量够做两个,以上材料充分搅拌。
将混合液倒入蛋挞皮中,不用太满。 光波炉烧烤架加烤盘,先使用光波一分钟。之后30秒至一分钟分段加热,随时查看,不要嫌麻烦哦。 光波炉很容易糊,加热也不是很均匀,所以需要随时查看,调整。 最后可能下层不够酥脆,有些软,可以放在平底锅上烤一烤,五分钟即可。
经过不停的调整和精雕细琢,美味的蛋挞就做好了,光波炉和烤箱相比,火候是大问题,很容易不均、过大而烤糊,而且没有下火,就要费心观察调整啦~
可以做蛋挞
1、准备鸡蛋2个,然后打入碗中并打散,同时好一袋纯牛奶,适量白糖(可以根据自己的口味酌量添加);
2、将打散的鸡蛋、纯牛奶和白糖放入一个碗中搅拌均匀,牛奶可以提前稍微加热一下,以便白糖化开;
3、将搅拌均匀的鸡蛋牛奶混合液用筛网筛一遍 然后将筛出的溶液放置到一旁干净的碗里;
4、拿出提前解冻好的蛋挞皮,然后将蛋液均匀的倒入蛋挞皮中,大概八成满就可以了;
5、将倒好蛋液的蛋挞放入光波炉中,调至200度,先烤制15分钟;
格兰仕光波炉能烤蛋挞吗?
格兰仕光波炉能烤蛋挞,做法具体如下:食材准备:牛奶75g,糖15g,鸡蛋1个。
1、将鸡蛋打成蛋液,准备好牛奶,白砂糖。
2、全部搅拌均匀,注意如果怕糖化不开的话可以用热牛奶。
3、蛋液用筛网筛一遍 ,放入新碟中备用。
4、蛋液均匀导入蛋挞皮内,注意不要太满。
5、将光波炉调制200度光15分钟烤。
6、烤了15分钟的蛋挞。
7、将蛋挞翻过来,把锡纸去掉,再烤15分钟,注意不要烤太久了。
8、把蛋挞装在锡纸上,蛋挞就烤好了。
到此,以上就是小编对于光波机做蛋挞的问题就介绍到这了,希望介绍关于光波机做蛋挞的3点解答对大家有用。
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