做蛋糕是不是要有打蛋机,做蛋糕是不是要有打蛋机才能做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做蛋糕是不是要有打蛋机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做蛋糕是不是要有打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用打蛋器可以做蛋糕么？
2. 做蛋糕用厨师机还是打蛋器？

不用打蛋器可以做蛋糕么？

不用打蛋器也可以做蛋糕。虽然没有电动打蛋器可能会增加打发蛋清的难度，但是通过手动搅拌的方式仍然可以实现。在制作蛋糕的过程中，可以将蛋黄和蛋清分离，然后分别处理。对于蛋清的部分，可以加入几滴白醋和适量的白糖，通过多次加入白糖并手动搅拌的方式，使其达到打发的效果。接下来，将打发好的蛋清与搅拌好的蛋黄糊混合均匀，然后倒入模具中进行烘烤即可。

请注意，手动打发蛋清需要一定的时间和耐心，而且可能不如使用电动打蛋器效果好。但是，只要掌握了正确的技巧和方法，仍然可以制作出美味的蛋糕。此外，不同的蛋糕制作方法和配方对打蛋器的需求也可能不同，因此建议根据具体的食谱或教程来决定是否需要打蛋器。

做蛋糕用厨师机还是打蛋器？

两个都可以的 ，不管是用厨师机还是用打蛋器，最终目的就是要把鸡蛋打发 。如果想用厨师机打发鸡蛋，就要使用厨师机配备的打发鸡蛋的专用打蛋头，用3～4档打发，直到打发蛋清至硬性发泡。如果用打蛋器打发，一定要做的无水无油，才能打发蛋清。

到此，以上就是小编对于做蛋糕是不是要有打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于做蛋糕是不是要有打蛋机的2点解答对大家有用。

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