打蛋机和面用搅拌器,打蛋机和面用搅拌器好吗
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手动打蛋器可以把蛋白打发吗?
手动打蛋器可以打发蛋白,但相对于电动搅拌器来说,它需要更多的时间和努力。打发蛋白的关键是产生气泡,手动打蛋器通过搅拌和搅拌来实现这一目标。虽然可以手动打发蛋白,但电动搅拌器通常更高效。
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