料理机可以打蛋糕奶油嘛,料理机可以打蛋糕奶油嘛***
dfnjsfkhak时间2024-09-14 18:52:02分类打蛋机浏览11
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理机可以打蛋糕奶油嘛的问题，于是小编就整理了2个相关介绍料理机可以打蛋糕奶油嘛的解答，让我们一起看看吧。一般的鲜牛奶可以用料理机或搅拌器打成奶油么？多可必韩国料理棒打淡奶油？一般的鲜牛奶可以用料理机或搅拌器打成奶油么？可以。1、可以在牛奶中添加部分植物奶油……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理机可以打蛋糕奶油嘛的问题，于是小编就整理了2个相关介绍料理机可以打蛋糕奶油嘛的解答，让我们一起看看吧。
一般的鲜牛奶可以用料理机或搅拌器打成奶油么？
可以。
1、可以在牛奶中添加部分植物奶油，或淡奶油。代奶油都行（比纯淡奶油要差一些）。
（图片来源网络，侵删）
2、不断搅拌，牛奶也能固体。但是需要很长时间，而且凝固的不是很彻底（比不上奶油）。做点心馅儿还是可以的。比如，鲜奶馅儿蛋糕！
多可必韩国料理棒打淡奶油？
您好，用这个的话有些注意事项 打淡奶油须把蛋黄和蛋白分开，有经验的可以直接磕开鸡蛋，用两半蛋壳来回倒几下，将蛋白倒入容器，剩在蛋壳中的蛋黄最后倒入另一个容器。
如果这样操作不熟练的可以用分蛋器尝试。但不管那种方法，分蛋时一定要小心，勿使蛋白中沾到一丁点蛋黄。盛蛋白的容器不能有一点水和油，这样会影响蛋白的打发效果，蛋白一定要打到硬性发泡，即蛋白用打蛋头提起尖锋能直立不下垂才行，打好的蛋白体积膨胀约4倍，洁白光滑又细腻。如果尖峰弯曲则说明打发不够，烤好后蛋糕体积小易塌陷。如果蛋白呈现比较粗燥的泡沫状则是打发过渡，这样不容易与蛋黄糊混合，烤好后蛋糕内部有很多小结块和空洞的蛋糕孔，口感较差。新鲜的鸡蛋打发更容易，从冰箱里拿出的的鸡蛋要提前在室温放置一会待其恢复室温后使用到此，以上就是小编对于料理机可以打蛋糕奶油嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于料理机可以打蛋糕奶油嘛的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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