打蛋机洗杯子怎么洗干净,打蛋机洗杯子怎么洗干净***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机洗杯子怎么洗干净的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机洗杯子怎么洗干净的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕杯怎么做的？
2. 奶泡怎么打？

蛋糕杯怎么做的？

纸杯蛋糕简单方便，不需要太大的技巧性，只要配方正确就能做出可口美味的蛋糕，相比起戚风蛋糕那真是省不少事情啊，而且颜值也不错，烤出来搭配一下会瞬间吸引眼球。

上图是我自己烤的纸杯蛋糕，挤上奶油，放上水果，饼干，是不是觉得高端大气上档次啊😂😂😂

那么今天我给大家分享一下基础的纸杯蛋糕吧，不用奶油水果装饰也很好看哟，

材料：

鸡蛋4个

面粉140克

牛奶60克

油50克

糖80克

柠檬汁几滴

感谢悟空邀请，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴和友一起分享“杯子蛋糕”的做法！

杯子蛋糕是家庭烘焙中常见的蛋糕，可以直接吃，也可以用淡奶油/奶油霜装饰做成颜值甜品，更有高大上的翻糖纸杯蛋糕，可以说杯子蛋糕主要特色就是风格百变、人见人爱、方便拿取和分享哟！

在正式分享食谱前，聊5毛钱的天。

很多小伙伴做杯子蛋糕，向我反馈最多的就是回缩和塌陷的问题。主要原因有两点，一配方，二操作；首先纸杯蛋糕不建议选用液体材料较多的戚风配方，相对而言，海绵配方更扎实、承重力也不错，方便做装饰；再者，纸杯蛋糕虽小，但制作方法和尺寸大的蛋糕没大差别，一样要掌握技巧和把握细节！

言归正传，Vivi就分享一款不塌陷不回缩的纸杯蛋糕给大家吧！

这款蛋糕用到的是海绵配方，口感绵密，无需泡打粉，比戚风略扎实，但是基本不会有回缩的情况，成功率高！希望大家喜欢！

制作重点是：全蛋的打发；混拌方式。

配料：

鸡蛋 ：2个（65g左右的鸡蛋）

不知道你是想做 杯子蛋糕， 还是蛋糕胚！

首先说戚风蛋糕胚

新手制作蛋糕的第一道坎戚风（气疯），无论做蛋糕还是直接吃都是很美味。

戚风蛋糕是一款分***糕，主要是通过蛋白打入空气和面粉的支撑力帮助蛋糕形成细腻的组织和蓬松的体积。

1·制作材料：

鸡蛋 3个

砂糖 50g

柠檬汁 2滴

香草精 2滴

牛奶 20g

玉米油20g

杯子蛋糕可谓烘焙界的一支常春藤，无论平日享用还是甜品台摆放都是百搭无比滴[微笑] 这是为什么呢？究其原因主要就是～额 操作简单省时，随便挤点奶油花就会显得十分高大上[大笑][大笑]亲们想必也想亲自动手来体验一把这堪称0失败的技能吧[呲牙]快往下看👀吧[笑]

材料:

A,蛋糕部分 鸡蛋🥚2个（室温），无盐黄油20克，纯牛奶🥛50克，白砂糖50克，低粉50克

B,装饰奶油部分 淡奶油150克，白砂糖15克，白豆沙适量，食用色素若干

做法:

1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入黄油，牛奶打法至颜色发白，筛入低粉，翻拌均匀；

2.蛋白秤出60克左右，加入蛋糕部分所需白糖的1/3，打发至出大泡；再加入1/3白糖，打发至出小泡；继续加入剩下的1/3白糖后打发至蛋白细腻，提起打蛋器后出现带小弯钩的蛋白尖角（湿性打发）即可；

3.将蛋白的1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀，将蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀；

4.将拌匀的面糊均匀倒入纸杯模具中（倒8分满），模具放入预热好的烤箱165度上下火，中层烤25分钟左右（烤箱不同，时间略有不同，要观察上色程度）烤好后取出晾凉；

5.将淡奶油加入砂糖后打发，加入色素，调至喜欢的颜色，装入裱花袋在凉透的蛋糕胚上挤上喜欢的花型，或将色素调入白豆沙至喜欢的颜色，在蛋糕上挤上喜欢的花朵🌺就Ok[ok][ok]了[鼓掌][小鼓掌]

教大家自制一款做法简单，营养又健康，松软香甜，美味可口的纸杯蛋糕。

材料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、白糖50克、盐1克。

做法：1,鸡蛋打入无油无水的盆中，加入白糖，盐。

2，埑在温水上（大概35至45度）隔水打发，打发至体积增大，提起打蛋器出现尖尖角，不会掉落即可。

3，分三次过筛入低筋面粉，每次都是由下往上翻拌均匀至无颗粒状。

4，倒入纸杯中，振掉大气泡。（纸杯事先放入模具中）

5，烤箱提前预热，送入烤箱，上下火140度，烤35分钟即可。

松软香甜的纸杯蛋糕就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！

奶泡怎么打？

1、锡纸团成团，放在倒牛奶的杯子里，杯子要有密封盖。

2、出现了一层细细奶泡，取出锡纸团，为了让奶泡更坚固，放入微波炉加热。

3、加热三十秒即可，倒入咖啡大功告成！

现在有专门卖的打奶泡器是专门用于咖啡表面的奶泡。一般的使用方法是泡沫粉加水，液体起泡剂是直接，用打蛋器搅打，就会有稳定好用的泡沫了，可以直接使用，也可以放在冰箱里，随取随用。

喝咖啡时用打奶泡器可以做花式，咖啡表面会附著一层细小泡泡组成的奶泡曾，这样制作出来的样子会很漂亮，喝起来会比较香醇，有品位。

而喝牛奶一般则没有必要使得打奶泡器，除非牛奶里加了糖或者蜂蜜之类的[_a***_]，打过之后会让牛奶更均匀香甜。

到此，以上就是小编对于打蛋机洗杯子怎么洗干净的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机洗杯子怎么洗干净的2点解答对大家有用。

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