打蛋机搅面做馒头的做法,打蛋机搅面做馒头的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机搅面做馒头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机搅面做馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋清馒头粒的做法有哪些？
2. 中餐厅臻浓云朵小馒头怎么做？
3. 抓酥馒头的做法？
4. 旺仔小馒头最简单的做法？

蛋清馒头粒的做法有哪些？

鸡蛋炸馒头的做法步骤1. 馒头切片，我选的是麻麻过年做的手工大馒头，切片不要太大，一指厚多点，太厚不软，太薄会有点油腻2. 我炸了一个馒头所以用了四个鸡蛋，用打蛋器把鸡蛋打开待用3. 用平底锅煎，放的油量也不用太多，薄薄的盖过锅底就行，油热后可以把火苗稍微调小点4. 把馒头片浸一下鸡蛋，使馒头片各个面都被蛋浆包裹，放入热油煎即可。两年都要煎，每一面差不多5――10秒就好，看着鸡蛋变黄上色了就差不多了，这样炸出来的馒头松软而不腻，炸太久的话鸡蛋容易糊而馒头片也会太硬不可口，出锅后撒上适量盐跟孜然更美味

中餐厅臻浓云朵小馒头怎么做？

食材：蛋黄4个，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黄油160克，白砂糖100克

做法:　

　　1.原料：蛋黄4个，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黄油160克，白砂糖100克。（25B烤盘，三盘）

　　2.黄油软化，放入白糖，用打蛋器打发至蓬松，呈羽毛状。加入鸡蛋黄，打至顺滑。加入所有粉类。

抓酥馒头的做法？

主料:面粉1000克

辅料:十三香少许，盐少许，葱油2勺，酵母5克。

1.面粉，放入白糖.酵母，用温水合成面团醒好，出现蜂窝就行了。白糖5克

2.碗内放入面粉.盐.13香粉，放入葱油，我是提前用洋葱炸的葱油，特别香。

3.搅拌均匀备用。

步骤 1

黄油切小块室温软化，手指一按能够轻易按下去即可；鸡蛋煮熟剥出蛋黄用筛网过筛；奶粉、低粉、土豆淀粉混合均匀过筛备用。

步骤 2

软化好的黄油中加入玉米油和糖粉，使用电动打蛋器打发至发白膨胀，加入筛好的蛋黄继续打均匀

步骤 3

分两次加入牛奶，每次等黄油将牛奶完全吸收再加下一次

步骤 4

筛入粉类，用刮刀用切拌和碾压的手法拌匀，拌好的面团是比较光滑细腻的

步骤 5

装入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，放入冷藏室1小时以上或者冷冻15分钟

旺仔小馒头最简单的做法？

旺仔小馒头(超简单)的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加热融化

步骤 2

鸡蛋➕糖粉，打蛋器打匀。再倒入融化好的黄油和炼乳打匀

步骤 3

土豆粉➕低粉➕奶粉➕泡打粉，拌匀过筛，倒入上面的液体中

步骤 4

揉成光滑面团，保鲜膜覆盖静止10分钟(和好的面开始有点稀，不用担心，静止后刚刚好，相信我没错的)

步骤 5

用料 主料 马铃薯淀粉80克 白砂糖30克 鸡蛋20克 低筋粉10克 脱脂奶粉6克 辅料 小苏打 1小勺 盐 1克 炼乳 少许

 自制旺仔小馒头的做法 

1. 将低筋粉、马铃薯淀粉、奶粉和小苏打混合好，过筛 

2. 加入所有其他材料，和成团后揉长条，切段 

3. 揉成小馒头摆在烤盘上，留出膨胀的空间 

4. 预热好的烤箱中层，上下火140度，烤5-8分钟左右即可。具体时间也要根据小馒头大大小，和烤箱实际炉温酌情增减 烹饪技巧 用马铃薯淀粉代替低筋粉做主要原料，能使成品入口即化。

1.配料:

马铃薯淀粉120g、鸡蛋60g、糖粉20-30g、奶粉20g、低筋面粉20g、黄油20g、牛奶5-10g、无铝泡打粉2g1..黄油切块放小碗里隔热水融化。

2.黄油切块放小碗里隔热水融化。

3.中等个头鸡蛋一个，磕入容器里，约60g左右。

4.加入糖粉，用蛋抽搅匀。

到此，以上就是小编对于打蛋机搅面做馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机搅面做馒头的做法的4点解答对大家有用。

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