电动打蛋机打发蛋糕的方法,电动打蛋机打发蛋糕的方法***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电动打蛋机打发蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电动打蛋机打发蛋糕的方法的解答,让我们一起看看吧。
方太蒸烤箱一体机蛋糕怎么做?
方太蒸烤箱一体机是一种集蒸汽与烘烤功能于一体的厨房电器,可以用来制作各种美食,包括蛋糕。以下是一个基本的蛋糕食谱,您可以根据自己的口味和需求进行调整:
### 材料:
- 低筋面粉 120克
- 糖 100克(根据个人口味可适量增减)
- 鸡蛋 4个(室温)
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 1/2茶匙(可选)
苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕?
低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许 1、蛋清和蛋白分开。
2、蛋白打发,分三次放入白砂糖,打发成奶油状,倒过来不流即可。
3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀。打的时候不可环圈,容易产生面筋。
4、蛋清分2次倒入面糊内(先倒三分之一,拌匀后再将剩余的全部倒入),搅匀 。
5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出。
6、按煮饭键,直至跳保温档,保温(即20分钟)后再按煮饭键,直至保温。
(整个用时40分钟。)
7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可。
工具:电饭煲一个;小盆两个;手动打蛋器一个。 原料: 1、鸡蛋4个 2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉); 3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子) 4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。 做法 1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开 2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻 3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀 4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀 5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊 6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡 7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温
工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器一个。
原料:
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)
4、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
电锅怎样做蛋糕?
材料:低筋面粉90克,玉米淀粉25克,鸡蛋4个,浓稠酸奶270克,细砂糖60克,柠檬汁或白醋几滴
做法:
2. 蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。
4. 用打蛋器搅拌均匀,面糊的状态大约是这样,细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同,所以如果你觉得面糊太干,可以再加一点点酸奶。
电饭煲蛋糕
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法:
1)准备鸡蛋,鸡***清分离。牛奶。糖,面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
到此,以上就是小编对于电动打蛋机打发蛋糕的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电动打蛋机打发蛋糕的方法的3点解答对大家有用。
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