打蛋器当厨师机用,打蛋器可以当厨师机用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋器当厨师机用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍打蛋器当厨师机用的解答，让我们一起看看吧。

1. 电动打蛋器可以用来和面包的面吗？
2. 厨师机和电动打蛋器的区别有哪些？
3. 做蛋糕用厨师机还是打蛋器？
4. 没面包机用什么代替揉面？

电动打蛋器可以用来和面包的面吗？

电动打蛋器可以用来和面包的面吗？

一、电动打蛋器参数：

1、功率：150W-300W

2、转速：最高转速10000/分钟

3、特点：低负载高转速

4、适用材料：流动性较好的物质搅拌

二、和面机参数：

1、功率1000W-2000W

2、转速：最高转速200/分钟

3、特点：大负载低转速

厨师机和电动打蛋器的区别有哪些？

厨师机的稳定性比电动打蛋器稳定性能更好，可以用来打奶油，打鸡蛋，和面，电动打蛋器比厨师机灵活性更好，可以固定，可以手提，可以打奶油可以打大鸡蛋，和少量的干性材料，厨师机功率比电动打蛋器更使用于量大的制作，手提打蛋器只能做少量的单品

做蛋糕用厨师机还是打蛋器？

两个都可以的 ，不管是用厨师机还是用打蛋器，最终目的就是要把鸡蛋打发 。如果想用厨师机打发鸡蛋，就要使用厨师机配备的打发鸡蛋的专用打蛋头，用3～4档打发，直到打发蛋清至硬性发泡。如果用打蛋器打发，一定要做的无水无油，才能打发蛋清。

没面包机用什么代替揉面？

手揉面因为手揉面不需要额外的器材，只需要把面粉和水混合后用手揉成面团即可。
按照一定的方法和步骤揉面，效果和面包机揉出来的面团一样。
如果想让揉出来的面团更加蓬松，可以更多地耐心揉面，并且让面团醒发得比较久。
另外，如果手揉面太麻烦或者需要揉的量比较大的话，还可以考虑用电动打蛋器或者厨师机来代替揉面的工作。
这两者都可以用搅拌器头部位揉面，只需要将面粉和水放入碗中，然后用慢档搅拌即可。
不过需要注意的是，搅拌的时间不能太长，否则面团会发热，影响发酵效果。

到此，以上就是小编对于打蛋器当厨师机用的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋器当厨师机用的4点解答对大家有用。

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