不用打蛋机怎么自制淡奶油,不用打蛋机怎么自制淡奶油窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机怎么自制淡奶油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不用打蛋机怎么自制淡奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家里面没有白沙糖和打蛋机做奶油怎么做？
2. 如何不用淡奶油做奶油？

在家里面没有白沙糖和打蛋机做奶油怎么做？

杯

酸奶

（就是超市里面卖的那种塑料盒的，好像是125g左右，记不太清楚了，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母(最好用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌

均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉 1.5杯糖（如果不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些，我有时也放蜂蜜，不过味道有些怪，但为了少摄入热量只能这样了）和 0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里，放入烤箱，180度 烤40分钟左右就可以了。

如何不用淡奶油做奶油？

【食材清单】

冷水60ml，吉利丁粉/片10g，全脂牛奶250ml，香草精7.5ml，糖粉32.5g

【详细做法】

1、在锅中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。

静置5分钟，使粉充分吸收水分。



2、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。

3、取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）。

4、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。



到此，以上就是小编对于不用打蛋机怎么自制淡奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机怎么自制淡奶油的2点解答对大家有用。

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