打蛋机把手坏了怎么办,打蛋机把手坏了怎么办***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机把手坏了怎么办的问题,于是小编就整理了4个相关介绍打蛋机把手坏了怎么办的解答,让我们一起看看吧。
蛋卷可以自己在家做吗?怎么做?
您好,很高兴回答您的问题。如果您喜欢请关注我哦,带给您有思想的时尚、美食资讯。
用料:低筋粉100克;黄油60克,糖粉60克,鸡蛋100克、牛奶80毫升
首先,要把鸡蛋打发。这和我们平时煎鸡蛋时的打发不一样,程度要深的多,要打成白色泡沫状才行。
一边打发,边分三四次把糖粉加进去一起打。
这是因为,经过快速的搅打,鸡蛋中便混入了空气,鸡蛋表面积增加,体积膨胀。而用这种泡沫状的鸡蛋来制作鸡蛋卷,就能使鸡蛋卷非常疏松,即使不加起酥油和泡打粉,也能酥脆且不硬。
你好,我是肉哆哆美食,一个专职做美食的小姐姐。
说起蛋卷,小朋友是比较喜欢吃的,蛋卷一直以来在生活中都是非常受欢迎的小吃,但很多人却不知道应该怎么做,下面就让我们一起学习一下它的做法吧。
做蛋卷的做法
- 盆中打入鸡蛋 加牛奶 糖 盐,用蛋抽搅拌均匀
- 加入面粉,继续搅拌
- 加入玉米油,搅匀
- 最后加入黑芝麻混合均匀
- 平底锅小火预热,挖入面糊
- 放上一层油纸,用平盘压扁压薄一点
- 等面糊凝固揭掉油纸,小火煎至金黄,没有水分(听不到“沙沙声”差不多就可以了)
- 然后用筷子迅速卷起,速度一定要快,要不凉了变脆就碎了
- 成品
- 超级香脆
- 好吃到掉渣渣
您好,我是內个丫头!非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!
蛋卷我妈妈特别喜欢吃,我以前下班回家只要路上碰到有卖的,都会买给她吃,现在家里有电饼铛的都能自己做了,方法和食材都超级简单。
食材:
1、普通面粉100克
2、细砂糖40克
3、玉米油或黄油(黄油比较香,但玉米油比较健康)50克
4、全蛋液50克
5、牛奶120克
6、熟的黑芝麻适量
制作方法:
#美食战疫# 大家好,很高兴来回答这个问题,我是Kiki丸子,一个爱生活爱美食的小仙女儿,哈哈。正好最近在家做了蛋卷,来分享一下美味吧。为待在家里的宝宝们增添一份烹饪的乐趣。
❤食材准备:鸡蛋3个,细砂糖50克,盐适量,普通面粉80克,食用油80克,熟黑芝麻适量
❤做法步骤:
2.倒入细砂糖和盐搅拌拌均匀,筛入面粉搅拌成顺滑的面糊
4.面糊少量倒入平底锅中摊开,尽可能薄一点,开中火加热至凝固翻面,上色后趁热用筷子快速卷起来
【❤小贴士❤】
1.一定要用不粘锅尝试,每次摊饼结束记得给锅降温,不然会颜色不一的
2.如果煎的时间不够,或者蛋卷太厚的话成品就不会很酥脆哦,卷蛋卷的时候动作一定要快
大家好,今天分享一道家庭香脆蛋卷的做法,简单,新手易操作!
家庭版香脆蛋卷
①制作材料:
低筋面粉1斤、鸡蛋2个,白糖150克,植物油100克,把这些原料,全部搅拌均匀,没有颗粒!
②准备一个蛋卷模具
③香脆蛋卷制作方法:
1、将蛋卷模具,在煤气炉炉上加热
2、用一个涮子沾少许食用油,涂在模具的上下两面!
3、用小勺将刚才调制好的面糊,倒一勺在模具上,然后上下合在一起压紧开始加热,几分钟闻到香味的时候,就可以了!
4、打开模具,用小铲刀将蛋饼轻轻铲起,迅速卷成筒状,马上切成斜到状就可以了!
高频焊接设备的焊接(钎焊、银焊、铜焊)?
具体应用如下:
1、各种五金刀具的焊接:金刚石刀具、磨具、钻具、合金锯片、硬质合金车刀、铣刀、铰刀、刨刀、木工钻头等的焊接。
2、各种五金机械配件的焊接:五金卫浴产品、制冷铜配件、灯饰配件、精密模具配件、五金拉手、打蛋器、合金钢与钢、钢与铜、铜与铜等同种金属或异种金属的银焊、铜焊。
3、复合锅底焊接主要用于圆形、方形及其它异形平面不锈钢锅底与铝片的三层钎焊,也可用于其它金属平面钎焊。
4、电热水壶(电咖啡壶)的发热盘焊接主要用于不锈钢平底、铝片与各种形状电热管之间的钎焊。
用青椒做盘菜,你会怎么做,用什么辅料做出来最好吃?
青椒[_a***_]厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。
分享几种青椒美食:
一、青椒炒鸡蛋
1、切青椒、姜蒜备用,鸡蛋加盐,搅打均匀。
2、起锅烧油,鸡蛋炒香,装盘待用。
3、爆香姜蒜后,青椒下锅,炒至七分熟,倒入鸡蛋,装碟即可完成。
二、青椒肉丝
食材
大青椒4根,猪里脊肉200克,姜1小块,蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,老抽10克,干淀粉5克,清水15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。
做法
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒
青椒的维生素B、维生素C及胡萝卜素含量较高,尤其是维生素C的含量,是西红柿的3.5倍,可与柠檬媲美,是维C含量量最高的蔬菜。
青椒我们常见也常吃的蔬菜,有炒、拌、煮、做餡料、腌渍等做法,下面介绍一下青椒炒鱿鱼的做法。
用料:青椒、鱿鱼、料酒、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、花生油。
一、鱿鱼从侧面剪开,去软骨、内脏,撕去表面的膜,洗净。
二、鱿鱼头须去掉杂物,切开,鱿鱼肉切小块或条。
三、青椒洗净,去籽去蒂,切块。
四、备好葱白花、姜丝及蒜片。
五、锅中加水,加少许料酒及姜片,烧至水冒小泡,鱿鱼下锅焯至变白捞出控水。
六、热锅凉油,油热葱花、姜丝及蒜片爆香。
很高兴与朋友们分享做菜的经验。我会用青椒做成“虎皮青椒”这道菜。这道菜也是源于四川,它是以青椒为主要材料,将青椒表面干煸成略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。做法也很简单:
1.很多人喜欢选个儿大肉厚的青椒,我比较喜欢细长的朝天椒,辣味够劲儿。先将青椒洗干净,把蒂部切掉,里面的籽不是很好去掉,我会留下来。
2.大蒜去皮切成片,将酱油、白糖、醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。
4.把青椒放入炒锅中,不放油,用锅铲轻轻按压青椒,小火干煸。待表面略微有皱纹时就装盘待用。
5.再在炒锅中倒入油,中火加热至七成热后,将蒜片倒入炒一下,再倒入刚已干煸好的青椒,并倒入之前调好的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时,即可出锅装盘。
这道菜酸辣又带甜,很开胃,一顿吃不完时,用保鲜膜封装好放冰箱,第二天更入味,是道下饭菜,好吃又不贵。
用料主料
- 青椒3个
- 猪腿肉150克
- 干香菇4个
- 生姜3片
- 蒜头3个
- 京葱1段
- 生抽2瓷勺
- 蚝油半勺
- 盐1勺
- 白糖少许
- 食用油适量
- 十三香少许
香菇洗净泡发。▶香菇稍微泡开之后洗净,再加水泡发,这样的香菇水可以用于搅拌肉馅。
猪腿肉切小块儿之后剁成细馅。
姜、葱、蒜洗净,切末加入肉馅,再加上半勺盐,少许白糖,1瓷勺生抽,半瓷勺蚝油,少许十三香,往一个方向搅拌均匀。
泡好的香菇切小粒,加入肉馅,再加入少许食用油搅拌均匀。▶猪腿肉都是瘦肉的话,加入少许食用油,可以包覆肉馅,使最终口感嫩滑不发柴。
最后分两次加入两瓷勺香菇水,搅拌至水分被吸收了再加下一勺,肉馅会保有水分且富有粘性。▶有些小伙伴搅拌肉馅的时候会说怎么搅也不上劲,其实这跟猪肉的新鲜度有很大的关系,新鲜的猪肉就容易上劲,打了水的或者冷冻好久的肉就比较难,所以尽量买新鲜的。▶如果实在买不到新鲜的肉,那就加上蛋清和少许淀粉,也有助于提升口感。
你好,很高兴回答你的问题。青椒是我们大家常见的蔬菜,在菜市场和超市都可以方便的买到。青椒也是大家非常喜爱的一款蔬菜,因为青椒含有丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!如果搭配恰当,不仅能延缓衰老,还能软化血管哦!
第一种搭配:青椒+菜花最有营养的搭配
很少人把青椒和菜花一起炒,但把这两种食材放到一起真的能起到软化血管的作用。下面我说一下方法:
食材:青椒1个、西红柿1个、菜花适量。
做法:
1、菜花摘成小朵焯水,青椒洗净去籽切块,西红柿洗净切块,葱切末备用。
2、热锅倒入适量油,入葱、花椒、西红柿。
3、再把西红柿炒软,加青椒和菜花,加盐、生抽调味即可。
第二种搭配青椒炒豆腐,最好吃的搭配比肉还好吃。做法如下:
食材:
麻圆怎么做空心?
废话不多说,直接上干货,空心麻圆的做法如下!
- 原料:糯米粉 100克,白糖 40克(微甜),泡打粉 2克,开水 65-70克,白芝麻 适量
- 做法步骤:
1.糯米粉,白糖倒入碗中,加入开水和成面团,再加入泡打粉揉匀(面团沾手是正常的,可以加一点手粉)
2.面团分成10个小剂子,统一过下水,然后手擦干给面团裹芝麻,弄好后,油温4-5成热,下入麻圆
3.全程小火,多翻滚,待略***大,再用勺子边压边翻面,炸到大小合适,色泽浅黄即可(不要炸的太黄,要不然芝麻吃起来会有点焦味)
特别提示,火一定不要太大!!!
1.将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。
2.糯米粉加适量清水揉搓成团,分成12等份,分别压成扁圆,包入糖馅,搓成圆球形,裹上芝麻。
3.将色拉油入锅烧至五成热时。投入麻圆,用平铲不断从锅底向上推动,炸至麻圆浮起、外表微带金黄时,捞起沥干油,盛入盘内即成。
您好,很开心能回答您的问题:
麻圆作为传统小吃,要想做空心很简单,下面是几个关键点,有兴趣的可以看看:
2.发酵时间要够,也可以使用泡打粉;
3.入锅炸制,一定要用勺子压麻圆,不停的翻滚,最后出锅的麻圆才又圆又大又空心。
以上就是我的回答,希望能够帮到大家。
空心麻圆的做法
材料:糯米粉100g、油适量、白糖适量、白芝麻适量
做法步骤:
1、糯米面加入白糖,拌匀。加入适量的温水,和成稍软的面团。饧发20分钟。
2、取一块饧发好的面团,团成圆球。
3、滚一层白芝麻。锅中加适量油,烧至3成热的温油状态。下入生坯。
4、中小火炸制。用漏勺捞起,用手勺轻轻按压,每一个生坯都反复的重复这个动作。
5、直至炸的麻球膨胀长大,漂浮起来。将其捞出。用滤油纸滤油。装盘,即可上桌食用。
麻圆,有的地方也叫麻团,口感外酥里糯,香甜可口,十分受大众的喜爱。有的朋友喜欢吃,但是自己做的时候由于一些细节把握的不到位,麻圆里面做不出空心,导致口感变差。
1.250克糯米粉,50克白糖(白糖的用量可以根据自己的喜好酌情增减,不能吃甜的可以不加),150克热水,水温大概80度左右,边倒边搅拌,搅拌至面粉呈絮状,下手揉成光滑的面团。
2.把面团放在容器中,盖上盖子密封,放在温度高的地方饧发30分钟左右,让水和糯米粉充分融合;
3.把饧好的面团放在案板上,搓成长条,分成大小相等的剂子。取一个剂子用两个手掌心来回攥紧实;
4.再把机剂子搓成圆形,表面蘸上一层清水,裹上一层芝麻,然后再次搓紧实一点,防止在炸制的过程中芝麻脱落;
5.凉油下锅(千万不能热油下锅,以免麻圆突然受到高温导致破裂),开小火慢慢加热,用勺子轻轻地拨动麻圆防止糊底;
6.一边转圈拨动一边按压麻圆,确保麻圆的每一面都受热均匀;
7.小火状态下炸10分钟左右,可以看到麻圆慢慢的浮起来,颜色也变得金黄,继续炸;
8.炸至20分钟时,可以看到麻圆体积明显变大,并且颜色呈现诱人的暗金***,这是已经能够闻到麻圆的香气了;
9.把麻圆捞出放在沥油架上控油晾凉,这时候掰开麻圆,里面是大大的空心,咬一口满嘴酥香,还是小时候那个熟悉的味道。
到此,以上就是小编对于打蛋机把手坏了怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机把手坏了怎么办的4点解答对大家有用。
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