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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机做汉堡教程简单版的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机做汉堡教程简单版的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉蛋堡配方？
2. 蛋堡王做法？
3. 包蛋的正确方法？

肉蛋堡配方？

肉蛋堡制作过程：

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉搅匀备用。

2、模具预热：将模具放在炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。

3、制作方法：待油烧热后打入一个鸡蛋，稍等一两分钟后，鸡蛋翻面，加入肉馅；继续加热一两分钟后用勺将面糊舀入，继续加热1-2分钟，随后翻面，再加入一勺面糊，前面已基本煎熟、用水果刀和腻子刀从模型中取出来，翻面继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。

4、涂抹调料：后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹喜欢吃的调料了，当然也可以随意搭配。

蛋堡王做法？

1、头一天晚上先把面浆和好备用。

2、肉馅也和好备用。

3、先煎鸡蛋，要两面煎熟（吃几个就煎几个鸡蛋）

4、在鸡蛋的边上舀一勺面浆，把鸡蛋放在面浆上。

5、再在鸡蛋上放一层肉馅，在另一面再舀一勺面浆。

第一步，先调面糊，一定要先调面糊，面糊饧发一会更有筋道，面粉加入食盐，花椒粉，清水，用手动打蛋器搅拌，这样没有颗粒状，调成浓稠的面糊放在一旁备用。

第二步，把五花肉用清水洗干净，切成肉末 ，木耳洗干净切成碎末，和肉末放在一起，加上葱花，生抽，食盐，白胡椒粉，植物油，顺着一个方向搅拌均匀。

第三步，模具加热，在每个圆形里刷一层植物油，油热后磕入鸡蛋，底部定型，用餐刀把蛋黄戳破，这样容易熟，然后翻面，把鸡蛋煎熟。

第四步，取出煎熟的鸡蛋，把面糊搅一搅，舀一勺倒进模具里，再把鸡蛋放回去，按压，使鸡蛋与面糊紧密结合，再把调好的肉馅放在上面。

第五步，底部定型后，再次取出来，再往模具里舀一勺面糊，这次把肉馅那面朝下，放入面糊里，按压，使面糊从四周向上涌出，包裹汉堡的周围，这时整个鸡蛋汉堡就组装好了，在饼面上刷油，翻面，再刷油，反复多翻几次，两面金黄，整个鸡蛋汉堡比较结实有弹性，就熟了。

包蛋的正确方法？

是先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，然后搅拌均匀。
接着将平底锅加热，倒入适量的油，等油热后倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻搅拌，待蛋皮开始凝固时，将饭勺沾水再将蛋皮翻面。
等到另一面也煎至金***即可。
理由是通过适量的调料能够增加蛋液的口感和营养，油热后倒入蛋液能够使蛋液均匀地受热，达到更好的口感。
用锅铲轻轻搅拌能够使蛋液更加细腻，同时避免黏锅，加水后翻面能够使蛋皮不太容易断裂。
包蛋是一种常见的早餐食品，可以搭配各种面包、米饭、汉堡等。
此外，包蛋做法也有很多种，可以根据自己的口味做出不同的变化，比如加入青菜、洋葱等蔬菜，或者加入火腿、肉丁等肉类食材。

1/5 猪肉剁成肉泥，加虾皮粉，胡椒粉（不喜欢的可以不加，加是为了提鲜。），酱油，盐，切细的小葱，拌均匀。

2/5 鸡蛋打到大碗里，用三根筷子（3根打的比较快，用打蛋器打容易脏，还洗不干净。）打到泡沫丰富，用筷子提能拉成细丝即可。

3/5 锅里加油，油热后加一汤匙的蛋液，待成蛋皮后加入一小勺肉，翻两次蛋皮，使肉末在蛋皮中间。蛋皮要成半熟状态哦。油看情况要添加的。

4/5 都做完蛋液和肉末后，从锅边上移到碟子上。

5/5 锅里加油，放入切好的西红柿，炒成泥，加入半成品的包蛋，加大约刚好没过包蛋的清水，一点盐，加盖子中火闷至熟，只剩少量汁水即可起锅。

到此，以上就是小编对于打蛋机做汉堡教程简单版的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机做汉堡教程简单版的3点解答对大家有用。

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