打蛋机打罐头怎么打的慢,打蛋机打罐头怎么打的慢一点
dfnjsfkhak时间2024-09-04 21:10:01分类打蛋机浏览10
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打罐头怎么打的慢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍打蛋机打罐头怎么打的慢的解答，让我们一起看看吧。
肯德基的蛋挞，自己能在家做出一模一样的吗？
肯德基的蛋挞主要是它里面的蛋液配制特别的独特，而且很香甜，我们自己在家制作，那就要掌握好配比不能买市面上的那种成品的蛋挞液。
首先我们要准备蛋挞专用的淡奶油，炼乳，还有旺仔原味纯牛奶白砂糖，然后按照1比1比1做好配比，还有一定要放鸡蛋哦。
蛋挞皮可以买，外面现成的那一种，或者是自己做蛋挞皮油酥皮比较难做，所以我建议买现成的！
自己要是有烤箱的话，就可以在家轻松的做出来了，而且时间上来说20分钟就能出锅了，一次能做十多个蛋挞特别的好吃，而且非常有营养，给孩子做也是特别的好，喜欢吃的，可以试一下吧，如果图省事的话，外面都有现成的东西，都可以买回来，直接就能做！
我在肯德基做过，我来告诉你吧
面，也就是面粉加热水揉，加黄油再揉一下，放模子里拿去放冰箱，上冻了就可以了
蛋黄加糖加牛奶 比例大概是5个蛋黄加1000ml的牛奶，加糖粉搅匀，粗砂糖的话要先和牛奶一起加热熔好了冷却后再加到蛋黄里搅拌，糖加多少看你自己口味
蛋挞液加进挞皮，不要太满，因为加热后会涨一点点
烤箱预热5分钟后放进去烤，上下200度20分钟
完成
材料：挞皮：低筋面粉150克高筋面粉20克酥油25克（黄油亦可）玛琪淋130克清水85克挞水：牛奶250克低筋面粉20克蛋黄4粒白糖40克炼乳1勺作法：挞水：1、将低粉、白糖、牛奶、炼乳全部倒入一个小锅内调匀成奶浆，小火加热至白糖等完全溶化2、蛋黄打散，将煮过的奶浆稍微放凉后倒入打散的蛋黄中，调匀即为挞水挞皮：1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器，水一点点加入，和成一个耳垂般软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间，用擀面杖把它压扁，或用刀切成片拼在一起再擀，擀成一个约5毫米厚的四方形片3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽，长3倍的面皮。把玛琪淋放在面皮的中间，两边的面皮往中间叠，将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度，再用擀面杖擀得薄一点，开始第一次叠被子，即上下的边往中间对折，然后两头向中间对折。叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮，按照步骤4的做法开始第二次叠被子，然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉，将擀好的面皮放入模具内轻压，使之贴边9、烤箱220度预热10分钟，这时把挞水盛入挞皮内8分满即可，将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可贴心建议：1、因为制作挞皮有很繁琐的松弛过程，所以不必先做挞水，可利用挞皮松驰的时间制作挞水2、制作挞皮的20克酥油可以用20克黄油代替；制作挞水的牛奶，可将其中的80克换成椰奶，这样就变成了有椰香的蛋挞
可以😊在家做出和肯德基一样的蛋挞。方法如下：
1、准备蛋挞皮。新手可以买成品蛋挞皮，某宝店，某东等很多渠道可以买到。也可以用面粉黄油制作千层酥皮，放入挞模内制成蛋挞皮。
2、制作蛋挞水。食材：蛋黄两颗，鲜牛奶85克，鲜奶油100克，白糖两大勺，炼乳1大勺。
除蛋黄外的所有食材放入小奶锅中搅拌均匀，放在火炉上小火边煮边搅拌，至白糖融化，起小泡。放凉后加入蛋黄搅拌均匀。
3、蛋挞水倒入挞皮内七分满，烤箱220预热，上下火烤20分钟，在移至上火烤2分钟上色。
香甜美味的蛋挞就新鲜出炉了，好吃看得见，和肯德基卖的一模一样哦！
肯德基蛋挞的美味，几乎没有人能够抗拒，而且蛋挞营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素，营养价值极高。其实在家里其实也能自己动手做出一样的味道，下面我们一起来看看在家怎么轻松做吧。
◎◎准备材料
· 蛋挞皮原料：黄油20g、凉水 75g、低筋面粉 150g
◎◎制作方法
1、制作蛋挞皮。
（1）. 盆中倒入150g低筋面、黄油和75***，揉成面团状，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时。
（2）. 取出将面擀成长条，抹上黄油卷起。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
（3）. 取出后将面团切成一厘米的面团，放入模具内，用力按压，中间稍薄，外缘比模具高。这样蛋挞皮就做好了。
制作蛋挞的过程里面蛋挞皮制作是最复杂的，且需要模具进行***，如果家中没有模具，可以直接购买
到此，以上就是小编对于打蛋机打罐头怎么打的慢的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打罐头怎么打的慢的1点解答对大家有用。
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