没有打蛋机如何做成奶酪,没有打蛋机如何做成奶酪棒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机如何做成奶酪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍没有打蛋机如何做成奶酪的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪的制作方法及配方？
2. 冰箱冻的芝士没有喷枪怎么加热融化？
3. 奶酪棒能做淡奶油吗？

奶酪的制作方法及配方？

配方：2000g全脂纯牛奶 

 配料：120g浓缩柠檬汁 ，10g盐

1/把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度

2/加入120g浓缩柠檬汁，保持这样的温度8个小时

3/用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀

4/用干净的沸水煮过的纱布过滤，并压紧压实、冷藏储藏8个小时

5/去掉边角，就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼奶酪咯

6.美味又好吃的奶酪的制作方法及配方完成开吃了。

冰箱冻的芝士没有喷枪怎么加热融化？

说到最简单的融化芝士的方法，那便是微波炉加热了，微波炉加热融化芝士的方法简单且易操作。首先，我们要将冷冻的芝士从冰箱中拿出来，将微波炉预热之后，把芝士放入微波炉中，开大火一分钟左右的时间，就可以将芝士融化了，然后就可以将融化成糊状的芝士放在任何你想放的食物之上了。

如果家中没有微波炉，应该如何融化芝士呢?请你不要担心，就算是没有微波炉，我们也可以用其他方法将芝士融化。首先我们将芝士放入碗或者是非塑料的容器中，然后将锅中倒入水，慢慢的等水煮沸，当芝士开始融化时，我们就需要用打蛋器或者是筷子快速搅拌芝士，一定不要停下来，因为这样可以使芝士受热均匀，融化的更快，当芝士融化成液体时就可以关火了。如果你没有掌握好火候，可以将融化后的芝士再冷冻几分钟，直至得到你想要的状态。

奶酪棒能做淡奶油吗？

能做淡奶油

步骤 1

把淡奶油，糖，芝士片（撕小块）全部放入锅中，开最小火加热，用打蛋器搅拌至芝士片融化。 放一边晾凉。

步骤 2

饮用冷水泡吉利丁片。

步骤 3

摸着锅不烫手了，把泡软的吉利丁片滤出来，放入锅中搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于没有打蛋机如何做成奶酪的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机如何做成奶酪的3点解答对大家有用。

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