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1. 红枣坊的做法？
2. 新疆奶酪坚果包的做法？
3. 吊死干做法有什么？

红枣坊的做法？

步骤1

黑米洗净，用清水浸泡一晚

步骤2

大米洗净，红枣切成碎丁

步骤3

将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮

步骤4

饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀

步骤5

盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了

红枣坊是一道传统的中国甜品，口感甜美，营养丰富，非常适合作为下午茶或者甜点食用。以下是一种简单的红枣坊的做法：

材料： 红枣 糯米粉 白糖 清水 椰丝

步骤：

1. 将红枣洗净，去掉核，切成小块备用。

2. 将糯米粉和适量的清水搅拌均匀，揉成面团。

3. 将面团分成小块，搓成圆形的小丸子。

4. 将小丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。

5. 在另一个容器中，将白糖和适量的清水搅拌均匀，煮至白糖溶解。

新疆奶酪坚果包的做法？

1、准备材料：食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、 高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克；

2、将食盐、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉放入面包机，第一次揉面结束后加入黄油，开启第二次揉面；

3、揉面后室温发酵，当发至2.5倍大时取出，排气后搓圆盖膜松驰15分钟左右；

4、再次搓圆后依次放入模具中，放入烤箱***用室温发酵至8分满时取出，将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度，烘烤30分钟左右至表面金黄取出；

5、脱模至烤网上待凉，将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中，用电动打蛋器打至融合顺滑；

吊死干做法有什么？

“吊死干”是树上自然风干的杏子的俗名。因其果实成熟后不落地、直接在树上风干而得名。是新疆伊犁阿力玛里古城（六十一团）一带的特产。吊死干杏在疆内仅适合在逆温带大陆性气候中生长，昼夜温差要在度以上。而阿力玛里古城正好适合这种特有的蔷薇科植物的生长。

过去吊死干杏成熟后，果农采摘下来直接放在qa木板上晾干，或者在自家院内进行晾晒，干果卫生状况、口感都较差。后来人们建造了专门F晾杏干的土房，将摘下的成熟果子放在筛子里拿到土房中晾干。可这种土办法晾制起来很慢，难以满足市场需求。

新疆当地气候日照长、昼夜温差20度以上，无污染、杏树靠天然雪水与雨水生长。自花及果，无任何人工施肥与劳作，完全自然原生状态；鲜果圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外清香。

吊死干杏含多种人体所需的微量元素，能防癌、抗癌，与核桃、牛奶并称保护人类健康的三大食品吊死干杏的果肉为黄棕色，风味独特、酸甜可口。果核皮薄，轻咬即碎，杏仁还具有药用价值和保健功能，所以吊死干杏也被称为“金果”。

自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。远望之处，成片的杏子风干于树，随风摇曳，树影沉甸，蔚为奇观。因此，此杏被俗称为“树上杏干”或者“吊死干”。此杏干杏核极薄，轻嗑即食，营养丰富，味美无穷。

吊死干因完全为自然状态吸杏树之脂慢慢风干于树上，故有三绝：一为目视生硬如铁，入口含之自化如饴，投入杯泡为杏茶，茶与杏风味独具；二是香味独绝，仁大香脆，肉干甜而不腻果香突出；三是与一般人工***摘风干杏和其他果品不同，该杏不易生虫，杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，具有活血补气，止咳润肺的富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分，杏干***用新疆特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，就会得到您的好评，是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。

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