没有打蛋机也能喝果汁,没有打蛋机也能喝果汁吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机也能喝果汁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍没有打蛋机也能喝果汁的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？
2. 做蛋糕不用牛奶和打蛋机？
3. 不加淡奶油的蛋挞液做法？

做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？

榨汁机不可以代替打蛋器。

因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。一则是，搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。二则是，锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

　　不可以。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发，功能不同。如果只是做普通的天使蛋糕或者电饭锅蛋糕，用筷子打个半小时也可以的。如果希望能做多种烘焙，电动打蛋器还是入手一个吧。

　　料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，简单的说也就是厨房的一些小事情它都可以料理，是厨房的好帮手。

做蛋糕不用牛奶和打蛋机？

可以，做蛋糕不一定要用牛奶和打蛋机。

牛奶可以用果汁或者清水代替，不过没有奶香味了而已。

打蛋机只是为了速度快点，可以用筷子或者用网上很多人用的塑料瓶，把塑料瓶用剪刀剪很多的塑料条条然后打鸡蛋，或者将鸡蛋清都装到塑料瓶里面快速摇，都可以有效果。

不加淡奶油的蛋挞液做法？

用料：鸡蛋2个、牛奶200克、砂糖40克、橙汁7-10滴

无淡奶油的蛋挞液制作方法：

1、把200克牛奶加热，加属入白砂糖，直至糖溶化。

2、把鸡蛋搅拌均匀。

3、把鸡蛋液倒入温热的牛奶中，牛奶大约40度。

4、用筛子过滤三遍，为了让蛋挞更细腻。

5、加入几滴橙子汁，为了去腥。

6、正好倒满12个蛋挞，没有干果，有几个放了香蕉，有几个放了圣女果。

7、烤箱预热10分钟，放入烤箱中间，上层火200度，下层火210度，烤20分钟即可。

8、出烤箱了。

答：用料

牛奶 250g

白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)

蛋 2个

蛋挞胚 适量

不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法

倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化

到此，以上就是小编对于没有打蛋机也能喝果汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机也能喝果汁的3点解答对大家有用。

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