辅食机打蛋清蛋黄不熟,辅食机打蛋清蛋黄不熟怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辅食机打蛋清蛋黄不熟的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辅食机打蛋清蛋黄不熟的解答，让我们一起看看吧。

1. 煎荷包蛋的时候蛋黄怎么煎不熟？
2. 用电饭锅做蛋糕不熟怎么办？

煎荷包蛋的时候蛋黄怎么煎不熟？

时间的问题.如果你说的是溏心的蛋黄的话. 这样比较好吃点.很多人都煎的7-8分熟来吃。 这样的蛋.我可以教你 打蛋是要有技巧的.

一.打蛋的时候要轻了。打进锅里的时候要离锅底近.也要很快的把鸡蛋打入锅内 这样是防止.蛋不够均匀。

二。不要用大火。因为这样很容易让蛋白气泡.

三.等蛋白全部熟了.但蛋黄不要让它熟.等蛋白差不多全部熟的时候. 用铲.轻轻铲起.然后快速翻转.

四.立刻开大火.让他煎.一分钟.等另一面熟了. 如何铲起.这样的鸡蛋.就蛋白都熟了.但是蛋黄有点熟.糖心的. 这样的鸡蛋.***.不焦.吃来也很香哦.

用电饭锅做蛋糕不熟怎么办？

电饭煲做蛋糕对于没有烤箱的朋友们来说，也是一个很好的操作方法。做法如下。

第一步：取两个无水无油的盆，分离蛋清和蛋黄。(我用了4个鸡蛋)，打发蛋清，有电动打蛋器的直接在蛋清里加入2勺糖，打至呈现有点小弯钩就可以了。没有的可以用3根筷子打蛋清，但是比较累，时间要比较长。

第二步：蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，然后倒入一半打发好的蛋清，注意上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再将蛋糊倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀。

第三步：电饭煲按下煮饭键预热，1分钟后拿出，锅有点热就可以啦，倒入少许油，均匀涂在锅内壁上，以防止粘锅。倒入搅拌好的蛋糊，然后蹲几下锅，把气泡震出来。按下煮饭键，跳到保温档后，用毛巾捂住通风口，焖20分钟，担心不熟的话，就再按一次煮饭键，等到跳了就可以啦！

到此，以上就是小编对于辅食机打蛋清蛋黄不熟的问题就介绍到这了，希望介绍关于辅食机打蛋清蛋黄不熟的2点解答对大家有用。

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