怎么蒸蛋糕不用打蛋机呢,怎么蒸蛋糕不用打蛋机呢***
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不用打蛋器不用牛奶做纸杯蛋糕?
您好!不用打蛋器可能就要手动去搅拌蛋清了,过程是非常痛苦的,建议还是使用打蛋器比较方便,两三分钟就可以完成。不用牛奶也是可以做纸杯蛋糕的,像类似的老式蛋糕就是没有用牛奶的,但还是建议您使用打蛋器,如果您没用打蛋器去打发蛋清的话,可能做出来的就是发糕了,不是蛋糕。
养生锅怎样做蛋糕,不用打蛋器?
养生锅不用打蛋器,做蛋糕的方法:
1. 蛋黄跟蛋清分离出来,蛋黄加植物油,加20g的糖,纯牛奶,搅拌均匀,再筛入低筋粉。
2. 分离出来的蛋清加一点盐,一点点的白糖,挤十几滴柠檬汁。
3. 用5支筷子一个方向打发蛋白,中间把剩下的糖分两次加入蛋白,一直打到筷子插着也不倒下来。
4. 打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里,上下翻动,一直翻到均匀。
5. 搅拌均匀的蛋糕液倒入无水的养生锅里,按精煮开关,20分钟手动关火
做蛋糕不用牛奶和打蛋机?
可以,做蛋糕不一定要用牛奶和打蛋机。
打蛋机只是为了速度快点,可以用筷子或者用网上很多人用的塑料瓶,把塑料瓶用剪刀剪很多的塑料条条然后打鸡蛋,或者将鸡蛋清都装到塑料瓶里面快速摇,都可以有效果。
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