用打蛋机可以做什么菜,用打蛋机可以做什么菜吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机可以做什么菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用打蛋机可以做什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜虾炒乳饼做法？
2. 煮熟的蛋黄扔掉可惜，可以用来做什么西点？

鲜虾炒乳饼做法？

1.圆***洗净切丝.2准备蒜片，姜末，辣椒碎，洋葱条，虾仁稍微切切3.锅里多倒点油，放入花椒炸香后捞出花椒。

.4放入洋葱生姜蒜辣椒爆香，放入圆***丝，翻炒至圆***变软，放入饼丝. 5.饼丝，圆***翻炒均匀，调入，盐，酱油，鸡精，炒匀后，可大火多炒2分钟，有部分粘锅的饼丝被炒的略微糊一点，感觉更有一点滋味 6.关火，虾仁炒饼出锅啦。

1.1.先把乳饼切成小块。

2.花椒面里放入适量的盐拌均匀。

2.1.把鸡蛋打入大碗里，打散放入适量的小粉。

2.将乳饼放入鸡蛋里，让乳饼裹上鸡蛋液。

3.将油倒入锅里油温烧热放入裹好鸡蛋液的乳饼，炸到金***时就可以出锅了。

把乳饼放入盘子里，撒入花椒面就可以了。

步骤一：先将胡萝卜切丁，干香菇切丁，洋葱切丁，小葱切末。虾仁去掉虾线等杂质洗净，剁成保留一定颗粒感的虾蓉（大小和米粒相当）。

步骤二：将胡萝卜丁，干香菇丁，洋葱丁，虾蓉混合均匀。然后继续打入一个蛋鸡拌匀，放入料酒，盐，黑胡椒末，面粉，小葱末拌匀。

步骤三：平底锅倒适量油烧热，用勺子舀上虾蓉面糊，勺子在锅中把面糊整形成小饼状，烙饼。小虾饼烙至两面金黄后，夹出控油即可享用。

这样美味鲜香的虾饼就制作好啦，大虾的美味就是如此的简单，剁成小颗粒，混合上自己喜欢吃的蔬菜，然后下锅煎制，翻一番美味就出锅啦，味道特别的好。

所需材料有：虾仁150克 白胡椒粉1克 盐2克 生抽3克 中筋面粉200克 葱三根 泡打粉3克 鸡蛋1个 油12克 水250克

将准备好的虾仁放到干净的厨房用纸上，上面再盖上一张厨房纸，用手不断按压，直至吸干虾仁身上的多余水分。



再用刀把虾背切开，把虾线去除掉，不去除虾线味道上有些苦直接影响口感，所以去除虾线还是很有必要的。

收拾好的虾仁放进碗里，依次加入酱油，白胡椒粉和盐充分均匀搅拌，放在一旁腌制一会儿留着备用

然后分别把葱切成葱花和葱段两种

将切好的葱花放进一个大点的碗中，再分别加入面粉，泡打粉，油和鸡蛋

使用打蛋器分次倒入清水 均匀搅拌成面糊

把一半的虾仁倒入在面糊中，继续充分搅拌

起锅锅烧热后加入食用油，倒入适量的面浆进去，均匀的铺开，注意保持中小火

煮熟的蛋黄扔掉可惜，可以用来做什么西点？

可以做玛格丽特饼干：很简单，先准备无盐奶油50g 熟蛋黄一颗 糖粉25g 低筋面粉50g 玉米粉50g

先软化奶油加入糖粉打发颜色变白，把蛋黄压碎搅拌成团，筛入面粉跟玉米粉揉成团，用保鲜膜包好放入冰箱三十分钟，再把烤箱预热180度，取出面团分成小球放烘焙纸上压开，烤15-20分钟，外表金黄就很好看啦，而且酥脆好吃

煮熟的蛋黄可以做成沙拉酱，下面是具体做法：

准备材料：原味酸奶 100ml，软奶酪 1勺，橄榄油 1勺，盐 少许，糖 少许，意大利香料少许，熟蛋黄1个；

1、挖一勺软奶酪到碗里备用。

2、在碗中加入100毫升原味酸奶。

3、接着在碗中加入橄榄油、盐和糖。

4、撒上准备好的意大利香料。

5、最后加入准备好的熟蛋黄，搅拌均匀。

6、这样沙拉酱就做好了，可以用来拌蔬菜食用。

到此，以上就是小编对于用打蛋机可以做什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机可以做什么菜的2点解答对大家有用。

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