面包和打蛋机哪个实用点,面包和打蛋机哪个实用点好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包和打蛋机哪个实用点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面包和打蛋机哪个实用点的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙工具里面打蛋器与和面机是一个东西吗？
2. 电子打蛋器有什么用途？中式餐点哪方面用的上？

烘焙工具里面打蛋器与和面机是一个东西吗？

严格来说不一样，打蛋器功率不高，需要的动力不大，高速运转就好，打蛋时间一般10分钟左右就好；但是和面机需要的功率非常高，需要的动力非常大，因为有面粉、水之类的混合物，需要的时间比较长，起码20分钟。

但现实中有些人会用打蛋器来和面，容易造成打蛋器被烧坏。

电子打蛋器有什么用途？中式餐点哪方面用的上？

电子打蛋器主要是在西餐里面会用到，尤其是西式的糕点，电子打蛋器的主要作用就是可以快速打发。一般做蛋糕的时候会用到把砂糖分次放入蛋清来打发蛋清，或者把砂糖加入淡奶油打发成奶油等等。

其实电子打蛋器也可以当普通打蛋器用的，相对而言能打得更快更均匀。

到此，以上就是小编对于面包和打蛋机哪个实用点的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包和打蛋机哪个实用点的2点解答对大家有用。

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