首页打蛋机没有自动打蛋机怎么用蛋糕,没有自动打蛋机怎么用蛋糕模具

没有自动打蛋机怎么用蛋糕,没有自动打蛋机怎么用蛋糕模具

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-08-29 15:47:30分类打蛋机浏览20
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有自动打蛋机怎么用蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍没有自动打蛋机怎么用蛋糕的解答,让我们一起看看吧。没有打蛋器怎么简单做蛋糕?电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕?做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗?没有打蛋器怎么简单做蛋糕?如果没有打蛋器,你可以使用筷子或手动……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有自动打蛋机怎么蛋糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍没有自动打蛋机怎么用蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 没有打蛋器怎么简单做蛋糕?
  2. 电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕?
  3. 做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗?

没有打蛋器怎么简单做蛋糕?

如果没有打蛋器,你可以使用筷子手动搅拌器制作蛋糕,以下是一种不用打蛋器做蛋糕的方法

 

没有自动打蛋机怎么用蛋糕,没有自动打蛋机怎么用蛋糕模具
(图片来源网络,侵删)

1. 准备四个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,分别放入两个大碗里。

2. 在蛋黄里加入20克白糖和40克牛奶搅拌均匀

3. 少量多次加入面粉,建议使用低筋面粉。

没有自动打蛋机怎么用蛋糕,没有自动打蛋机怎么用蛋糕模具
(图片来源网络,侵删)

4. 在蛋白里加入10克白糖,准备四根筷子,在蛋白里快速搅拌,直到蛋白状态变得粘稠,把碗倒过来蛋白不会掉下来即可。

5. 把打发好的蛋白,分两次倒入面粉碗里,然后翻拌着混合在一起,注意不要顺着一个方向搅拌。

6. 准备一个小铁盆,在里面刷层食用油。

没有自动打蛋机怎么用蛋糕,没有自动打蛋机怎么用蛋糕模具
(图片来源网络,侵删)

7. 把蛋糕面糊倒入铁盆里,整理均匀,上面可以撒点葡萄干做点缀。

8. 把生坯放入锅里,水开后,大火蒸40分钟即可。

压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕?

使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕,需要准备的材料包括有:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。

一、打4个鸡蛋,将蛋黄跟蛋清分离。

二、加适量的盐和一勺糖,用打蛋器打蛋清。

三、然后用筷子顺时针搅动2-3分钟,蛋清会变成奶油状,且沾到筷子上不会掉下来。

四、在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。

五、搅拌至糊状后,将打好的蛋清倒入。

六、将搅动好的混合物倒入电压力锅,按下煮饭键,25分钟后,蛋糕制作完成。

具体制作方法如下:需要提前准备好的原料有:蛋清4个、蛋黄4个、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g。

1、将蛋清加入白糖,打至硬性。

2、将鸡蛋黄加入牛奶、植物油和低粉然后打匀。

3、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切伴均匀,打好的蛋白是很容易切起来的。

4、将蛋黄糊加入蛋白中切伴均匀。

有蛋糕键的可以用蛋糕键,没有的话按煮饭键也行。

一般按蛋糕键做蛋糕的话,通常按下键以后,再按开始键,大约20分钟左右即可做好蛋糕,蛋糕糊多一些的话,加热时间就相对更久一些。

而按煮饭键做蛋糕的话,需要将蛋糕糊倒入电压力锅内胆,先用煮饭键煮4分钟左右,然后再按保温键,在出气孔位置盖上毛巾,保温了22分钟后,再按下煮饭键煮4分钟左右,再按下保温键保温20分钟左右,再开盖,这样做出来的蛋糕才会蓬松软弹好吃

做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗?

榨汁机不可以代替打蛋器。

因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡,而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。一则是,搅拌机刀片在蛋清下面,高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动,空气难被“卷”进液体中。二则是,锋利的刃加上旋转力量,在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡,使蛋液无法打发。

  不可以。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发,功能不同。如果只是做普通的天使蛋糕或者电饭锅蛋糕,用筷子打个半小时也可以的。如果希望能做多种烘焙电动打蛋器还是入手一个吧。

  料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身,用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品家用电器,简单的说也就是厨房的一些小事情它都可以料理,是厨房的好帮手。

到此,以上就是小编对于没有自动打蛋机怎么用蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有自动打蛋机怎么用蛋糕的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/50201.html

打蛋器蛋糕蛋清
哪个牌子打蛋机推荐买好的,哪个牌子打蛋机推荐买好的 料理棒可否替代打蛋机,料理棒可否替代打蛋机使用