用打蛋机做什么美食好吃,用打蛋机做什么美食好吃又简单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用打蛋机做什么美食好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用打蛋机做什么美食好吃的解答,让我们一起看看吧。
打蛋器能做什么美食?
小熊打蛋器有着10档调速,可以满足你制作不同食物的需求。当你想做蒸水蛋时,就用1-2档低速打发全蛋;想做蛋糕就用3-4档中低速打发面糊和搅拌黄油,还可以选择7-8档中高速打发奶油和奶昔。
蛋仔烧摆摊做法?
蛋仔烧是一种香甜可口的传统小吃,制作方法简单。首先,将面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖和泡打粉混合搅拌成面糊。
等待面糊稍微凝固后,加入喜欢的配料,如巧克力豆、葡萄干等。再盖上一层面糊,用小火慢慢烤至两面金黄。
最后,将烤好的蛋仔烧取出,趁热享用。蛋仔烧摆摊做法简单,可以根据个人口味添加不同的配料,制作出各种口味丰富的蛋仔烧。
材料:低粉160克、鸡蛋100克、牛奶60克、清水50克、细砂糖75克、玉米油50克、泡打粉4克
做法:
1、低粉加泡打粉混合备用
2、鸡蛋加入细砂糖中度打发,我通常用三个鸡蛋,但是鸡蛋的重量每次都会不同,没关系,用清水的量调整一下就行,也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行
3、加入清水和牛奶后低速打匀
4、加入玉米油继续低速打匀
5、筛入低粉和泡打粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀成面糊,盖上保鲜膜静置20分钟
6、模具预热,刷一层薄薄的油,倒入面糊,合上模具,用小火加热30秒后翻面
7、整个过程需要不停地翻面,而且要移动模具的位置,使模具的每一个地方均匀受热
8、一直到两成都烙成金***,且模具不再从两边冒出热气就差不多了
鸡蛋牛奶打发了可以做什么?
牛奶鸡蛋布丁
2、把2个鸡蛋打入碗中,搅拌均,手打差不多要打5分钟。
4、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌到一起,然后用滤网再过滤一下。
5、把过滤好的液体倒入杯中,用保鲜膜包住口子,在上面用牙签扎几个小洞,上锅蒸10分钟即可。
第一种:牛奶炖鸡蛋。
准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖,这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中,用筷子或其它器具将它们打发,直到把砂糖全部打发融化为止,接着倒入准备好的牛奶,将其搅拌均匀。然后将搅拌好的液体过滤几遍,直到鸡蛋液里不再有泡泡了,此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内,口感有点像是布丁和鸡蛋羹,因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像,吃起来非常美味,营养价值还高。
第二种:鸡蛋发糕。
做之前首先准备好250克中筋面粉、3个鸡蛋、100克牛奶、30克砂糖、3克干酵母粉以及适量的红枣,接着将牛奶和鸡蛋、砂糖以及酵母粉全部加入到大容器中搅拌,用打蛋器将它们打匀混合好,然后在里面加入中筋面粉将其拌匀,做好这一步之后就可以将拌好的面糊倒入到保鲜盒中,放到一边发酵一段时间,等发酵好以后再在上面放上切好的红枣片,拿去用大火蒸上三十分钟就差不多了,蒸好别立即拿出来,在锅里焖上五分钟左右即可。
鸡蛋和牛奶打发可以做奶油。可以做成各种各样的美食,可以做成奶油蛋糕、奶油布丁、自制冰激凌、奶油蘑菇汤、奶油意大利面、芒果慕斯蛋糕、鲜奶果冻等等许多做法。奶油意大利面的做法准备食材肉、葱、奶油、白酒、蘑菇丁、面粉、牛奶、盐、胡椒粉。
方法一把奶油加热,放入洋葱放上肉,炒至成熟后,放入酒、蘑菇丁、盐、胡椒粉搅拌均匀后盛出来备用
到此,以上就是小编对于用打蛋机做什么美食好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于用打蛋机做什么美食好吃的3点解答对大家有用。
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