破壁机打蛋糕淡奶油,破壁机打蛋糕淡奶油怎么打

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于破壁机打蛋糕淡奶油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍破壁机打蛋糕淡奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥蛋糕做法？
2. 缤纷慕斯蛋糕在家怎么制作？

芋泥蛋糕做法？

食材清单：牛奶2大匙，牛奶50克，低筋面粉60克，蛋黄3个，蛋白3个，无盐奶油40克，砂糖30克，砂糖60克，全蛋1个，蒸熟的芋头250克。

烹饪步骤：

1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状，再加入砂糖和牛奶拌匀备用，将无盐奶油和牛奶以小火加热，煮沸后离火。

2.筛入低筋面粉，并以木匙快速搅拌，放回炉火上，边加热边搅拌，直到面煳成为一团，且不会沾黏锅子后离火（加热时间约1分钟），然后再把面团移至钢盆内。

3.将蛋黄和全蛋打散，分3次加入面团中，每次加入都要充分拌匀，制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后，分3次加入砂糖，打到蛋白有光泽，末端呈尖立状即可。

缤纷慕斯蛋糕在家怎么制作？

我在家做过缤纷巧克力慕斯蛋糕，准备的食材有点费劲，但做出来真的很好吃。分享给大家吧！希望大家能喜欢。

准备食材:元贞糖70g、黄油85g、核桃35g、食盐0.5g、香草精1/4小勺、白巧克力35g、巧克力酱150g、淡奶油300g。

缤纷巧克力蛋糕在家做法:

1.先做布朗尼.

2.准备好材料。

3.黄油与黑巧克力切小块隔水融化。

4.鸡蛋打散，加入糖和盐搅拌均匀。

5.滴入香草精。

6.蛋液和黑巧克力黄油糊混合均匀。

7.筛入高粉。

我只做过芒果慕斯蛋糕,你想做缤纷原理应该差不多.

六寸大的配料

饼干碎90克左右(奥利奥)

黄油40克,

芒果泥300克左右,喜欢芒果浓郁就多方些,芒果粒200克左右,看做不做芒果镜面,做的话芒果泥要多打些

纯牛奶100克

浓绸酸奶300克或者换成淡奶油300克

吉利丁片15克(5克对应200克水左右)

做法先把饼干捣碎与溶化的黄油搅匀,铺平.放冰箱冷藏半个钟

芒果肉与50克牛奶用破壁机打成芒果泥与酸奶或淡奶油混合搅匀.(用淡奶油不需要完全打发,打到六七成发就行)

慕斯蛋糕是一款不需要烤箱的甜品，分享一款芒果慕斯蛋糕给你，供参考哦～

🍰原料：饼干40g，黄油20g，芒果果肉300g，吉利丁5g，淡奶油200g，细砂糖50g（芒果30g，淡奶油20g）

🥧1，芒果切薄片，模具压出花样，贴在杯壁上，剩余芒果打成果泥待用。

2，饼干压碎，黄油隔水融化，加入饼干碎搅拌均匀，倒入杯底压实。

3，吉利丁冷水泡软，加入芒果泥中，隔热水搅拌至融化。

4，奶油加糖打至6分发（有纹路，可流动），取一半加入步骤3中，搅拌均匀。入冰箱冷藏。慕斯完成。

5，剩余奶油继续打至干性发泡，提起小尖尖状态，挤入慕斯杯，水果装饰。

具体可以看我的***哟，希望可以帮到你。

今天我为大家介绍的是一款慕斯蛋糕哟。现在在重庆天气一会儿冷一会儿热，可什么也阻挡不了吃货，动起手来家里也可以作出完美的慕斯蛋糕！

食材明细

奶油、酥脆的饼干、自然奶酪（英文NATURAL CREAM CHEESE、黄油、鸡蛋黄、柠檬汁、吉利丁片、牛奶。

1、将酥脆的饼干压碎，加入少量融化的黄油搅拌均匀，然后平铺在蛋糕模内，放入冰箱冷藏。

2、取出一块自然奶酪软化后搅打均匀，加入一个生鸡蛋黄，再次搅拌均匀。

3、把奶酪混合物加入少量柠檬汁。

4、奶油加糖打发，奶酪混合物内，并搅拌均匀。

5、取出几片吉利丁片加冷水泡软，备用。

6、小奶锅中倒入牛奶，加糖加热，然后放入软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

7、小奶锅中倒入牛奶，加糖加热，然后放入软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

到此，以上就是小编对于破壁机打蛋糕淡奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于破壁机打蛋糕淡奶油的2点解答对大家有用。

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