打蛋机打糍粑的做法大全,打蛋机打糍粑的做法大全窍门
dfnjsfkhak时间2024-08-28 04:38:52分类打蛋机浏览9
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打糍粑的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机打糍粑的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
周幺姑红糖糍粑做法？
第一步:准备的食材。将糯米粉倒入一个大的容器，然后倒水，提醒水不要一次放很多，一边用手和面，一边加水，将面粉捏成一个团状。也可以用打蛋器打5分钟，也可以用擀面杖擀成粘稠的状态。
第二步：将糯米团取一小团，.糍粑切成小块。捏成一个圆沾一层干粉。
第三步：接下来两面都撒上黄豆粉，这样不会沾手按成糍粑的性质。锅里倒入油后转小火，热锅倒油，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。炸至两面金黄后，捞出备用；
第四步：熬红糖汁。热锅倒温水，然后放红糖。将熬好的红糖汁淋在炸好的糍粑上。油多了就倒出来，以免太油腻。还可以加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
玉米糍粑年糕做法？
1.准备材料，糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶，植物油依次倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀，至无干粉，无颗粒的顺滑状态；
2.用筛网将粉液过滤到碗中，表面覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸15分钟；
3.蒸熟后用刮刀搅拌一下，等到不烫手时将糯米面团取出，揉搓成团状，装入保鲜袋，密封，放入真空冰箱里快速冷藏半小时，效果更好；
4.砧板上撒适量黄豆粉，从冰箱取出糯米面团，用熟黄豆粉做手粉；
5.将面团搓成长条后切成小段；
6.最后全身包裹熟黄豆粉装盘，撒上熟黑芝麻，软软糯糯，特别有食欲！
主料，粘玉米面160克、糯米粉80克。
做法如下，
1、将玉米面、糯米粉倒入一个大碗中。
2、接着放入酵母、白糖。
红糖马拉糕木薯粉糯米糍的做法？
【烹饪食材】：红糖80克、白糖30克、耐高温的酵母4克、木薯粉130克、高筋面粉200克、泡打粉4克。小苏打1克。葵花籽油适量、热水280克
【烹饪步骤】：
1、把红糖和白糖用热水融化，然后放温，直到水温已经不烫手了再加入酵母化开，搅拌直到酵母完全融化。
2、木薯粉过筛然后加入水中，然后再把高筋面粉也过筛再加入进去。
3、一边搅拌，直到看不见明显的颗粒状了就可以了。
到此，以上就是小编对于打蛋机打糍粑的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打糍粑的做法大全的3点解答对大家有用。
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