打蛋器就是和面机,打蛋器和面机什么牌子好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋器就是和面机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍打蛋器就是和面机的解答,让我们一起看看吧。
有了电动打蛋器还需要和面机吗?
需要的。
1、电动打蛋器适合打发鸡蛋、打发奶油、和稀面糊,适合搅打流质及半流质,其力度不大,搅不动面团,并不适合和面团。
2、单一功能的和面机力度大适合和面团,但是转速不够,不适合打发鸡蛋、奶油。
3、现在有一种打蛋和面一体的多功能和面机(厨师机)不错,具有高速打蛋功能,同时也具备低速和面功能。
料理机厨师机和面机有什么区别?
厨师机:能和面,并且能揉出手套膜。打发蛋白、打发奶油、搅拌馅料等。打发蛋白和奶油比较省力。
揉面机:只能和面,一般和面量比较大,能揉出手套膜。不能打发蛋白、奶油等。电机扭力大,入门机多为下置搅拌头,专业级的跟厨师机区别不大。
如果特别喜欢吃面食,不需要打发奶油、蛋白,不需要搅拌馅料功能,那选择和面机。
如果既喜欢吃面食,又喜欢做蛋糕等,家里没有电动打蛋器或者嫌长时间举着电动打蛋器胳膊累,同时家里有烤箱,那选择厨师机。
到此,以上就是小编对于打蛋器就是和面机的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋器就是和面机的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/49824.html