溶豆做法不用奶粉打蛋机,溶豆做法不用奶粉打蛋机怎么做
dfnjsfkhak时间2024-08-27 20:52:40分类打蛋机浏览21
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于溶豆做法不用奶粉打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍溶豆做法不用奶粉打蛋机的解答，让我们一起看看吧。
不用打蛋器怎么做溶豆？
如果你没有电动的，买个手动的也是可以的。而且也不贵。但是需要费些体力，而且记得要一个方向打。
如果你连这个都没有，理论让拿两三根筷子也是可以的，只不过这就需要打非常久了，而且体力消耗肯定更大，这时候你就会考虑买个专业点的了
小孩子吃的溶豆怎么做？是不是就是蛋白糖啊？
一、材料：1、鸡蛋（取4个鸡蛋蛋黄，怕宝宝对蛋白过敏，我们可以做蛋黄溶豆）
2、白糖
3、奶粉
二、工具：1、鸡蛋分离器
2、打蛋器
3、裱花袋
4、烤箱
做法：1、把4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离
小宝宝吃的溶豆，主要是用蛋清做的，两个蛋清能做一瓶的小溶豆
需要的材料有蛋清，奶粉20g，淀粉10g，适量的白砂糖，南瓜泥30g
- 南瓜泥中放入淀粉，白砂糖和奶粉搅拌均匀，一定要搅拌至没有颗粒状奶粉和糖都完全融化
- 打发蛋清，注意蛋清，一定要放到无水油的容器内，可以适量加一两滴柠檬汁，打发到都把盆倒扣蛋清不掉落的状态
- 把蛋清和南瓜泥混合，一定要上下翻拌，而不能画圈搅拌，搅拌至完全混合的状态，放入裱花袋
- 烤箱上铺一层硅油纸，用表会带把搅拌好的面糊一个一个大小均匀的挤到烤盘上
- 烤箱预热，上下火100度，烘烤大约1小时（每个烤箱会略有不同，妈妈观察溶豆不粘硅油纸，就是烤好了）
除了做南瓜溶豆，还可以做火龙果溶豆，酸奶溶豆，或者其他的水果溶豆和蔬菜溶豆，做法都是大同小异
最主要的成功关键就在于蛋清的打发！
之前我家宝宝都是在母婴店买小馒头、溶豆豆，死贵，味道还不是很好。后来就自己做了，经过多次改良，发现这种方法做出来的很好吃。
重点（没有柠檬可以不放，但是一定要按我给你的方子做，一定要放配方奶粉，不要用什么母乳啊什么的代替。另外不建议多层烤，影响溶豆豆膨胀！如果是三段奶粉，就可以不加糖，或者少加，因为三段含糖。）
婴儿奶粉 18g
蛋黄 3个（如果鸡蛋比较小可以放4个）
你柠檬汁 两滴（没有可以不放）
糖粉 5g（三段减半，没有可以用白砂糖代替，建议糖粉）
蛋黄、糖粉、柠檬汁放一起（里面不要有水和油）
使劲的打、打、打打发，打到能在上面写数字，而且数字不容易消失就可以了
加奶粉，这个时候你会感觉有些干，不过没有关系，搅拌几下就好了（奶粉是必须加的，不要考虑替代品）
一定不要搅拌太长时间，简单搅匀就行，不要用打蛋器，消泡了就不脆了
你这么说也差不多，
溶豆主要就是蛋白打发用平底锅烤或者烤箱烤的，自制溶豆一般都是加点鲜榨果汁或者酸奶去调味。加几滴柠檬汁稳定蛋白。加点淀粉增加粘稠度。
其实吃溶豆宝宝吃就是零食，买的口感和和自制差不多。我家买来吃过几次就不给了，毕竟有滋味的零食吃多了会影响正餐。从小建立少吃零食的习惯比较重要[捂脸]
希望我的回答对你有帮助[呲牙]
特别想学习做溶豆，给小孩吃的那种？有地方可以教的么？
你好，首先很高兴回答你的问题！
你可以关注我的头条号，每天更新家常菜肴和居家烘培技巧，简单直观详细，保证你一看就会，一做就对！
以下是我对您问题的解答，希望可以对您有所帮助，我觉得简单家庭烘培看教程自行摸索就可以达到自己想要的效果，没必要去专业得培训学习，多尝试几次就可以收获很大的提高。以下教程也是我常用的家庭溶豆制作方法，不知道对你是否有所帮助，仅供参考，如有不会可以联系我，我手把手指导。
1. 准备好所有材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋
2. 将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用
3. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
4. 蛋白加入适量柠檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可
5. 将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀
6. 将拌匀的糊再倒回蛋白糊中，拌匀
7. 装裱花袋中挤花即可
给大家分享水果溶豆做法，好看又好吃～
用料
果泥 35克
奶粉 20克
蛋白 2个（中等大小）
玉米淀粉 6克
冰糖粉 6克
柠檬汁 几滴
果蔬溶豆的做法
准备:蛋清两个（中等大小）、脱脂奶粉（我用的牛栏2段婴儿配方奶粉）、果泥（打果泥时能不放水尽量不放水打泥）、、玉米淀粉（什么牌子的都可以）、柠檬、冰糖粉（没有白糖可以代替）、裱花嘴（中号六瓣）、裱花袋、厨房秤、硅胶刮刀（搅拌时用）、打蛋器（打动的比较省事）、打蛋盆。以上所有用具一定不能有一滴水珠，以免消泡。烤箱架链放上油纸准备好。
您好！很高兴回答您的问题
溶豆的做法🈶挺多[灵光一闪]
最简单的一种➡️蛋黄溶豆
准备食材：奶粉4勺、鸡蛋4个、柠檬、糖粉，一岁以下可以不放糖
1⃣鸡蛋和糖粉打发，打到浓稠发白
2⃣加入奶粉搅拌，搅拌到均匀无颗粒
3⃣将液体装入裱花袋
4⃣挤成黄豆大小，放进烤箱
5⃣烤箱预热140℃10分钟，再放进去110℃20分钟，这样就做好啦
希望对您所有帮助[送心]
你好很高兴回答你的问题，我是一名九零后全职妈妈，也是一名美食领域创作者，宝宝两岁，孩子的零食基本都是我自己在家做的，从最开始的溶豆，小饼干，磨牙棒，旺仔小馒头，[_a***_]等等，基本都是我亲力亲为。今天就来说说溶豆的做法，溶豆可以做蛋黄溶豆和蛋清溶豆，全蛋溶豆，具体看宝宝喜欢哪种。下面我们来看看制作方法。
1.所用材料，鸡蛋一个，奶粉10克，淀粉5克，果泥适量，我一般会用火龙果，或者酸奶，这个根据自己喜好来选择。
2.下来看制作方法，鸡蛋打在无水无油盆里，捞出蛋黄另外一碗，把蛋清和打蛋头放进冰箱冷冻一会，方便打发。
3.蛋黄里加入奶粉和淀粉混合均匀备用。
4.蛋清打发至硬性发泡，检测标准可以里面插一根筷子，不倒就说明打好了。
5.打好的蛋清分三次倒进蛋黄中，翻版均匀，记得一定不能划算搅拌，是要炒菜那种翻版，不然会消泡。
6.把蛋糊装进裱花袋，挤在烤盘上，放进提前预热好的烤箱，上下火100度烤50分钟，时间温度根据自家烤箱脾气调节。
最后把烤好的溶豆拿出晾凉，装进密封罐里保存，这样烤的是全蛋溶豆，细腻香甜，酥脆可口。宝宝最好的零食，不到可以锻炼发育期宝宝的抓握能力，还可以训练宝宝精准入口的能力，真的是非常好的一款零食，谢谢。
到此，以上就是小编对于溶豆做法不用奶粉打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于溶豆做法不用奶粉打蛋机的3点解答对大家有用。
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