不用打蛋机用巧克力做布丁,不用打蛋机用巧克力做布丁可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机用巧克力做布丁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用打蛋机用巧克力做布丁的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用微波炉牛奶布丁的做法？
2. 小布丁的做法？
3. 如何制作简单的布丁？

不用微波炉牛奶布丁的做法？

材料：布丁液、糖35克、牛奶200克、鸡蛋80克、

焦糖40克，水40毫升

步骤：

1、把糖融化在牛奶里（隔水加热不停搅拌，融化后再冷却牛奶）。

2、打入鸡蛋，用打蛋器充分搅拌，即得布丁液。

鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用,草莓洗净,切片备用。

2.

牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。

3.

搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅。

4.

水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可。

小布丁的做法？

用料

牛奶

布丁粉

动物淡奶油

白砂糖

做法

1/6布丁粉50克，牛奶100克，动物淡奶油180克。

2/6将牛奶和奶油搅拌均匀，放入微波炉高火3分钟，中间搅拌一次。

3/6放入布丁粉。

4/6搅拌均匀在等上1分钟。

把布丁液配料中的纯牛奶和、细砂糖和香草精倒入奶锅,隔水小火加热并用小匙不断搅拌,直到细砂糖融化,不用煮沸,然后放一旁备用。

2.

往大碗里打入鸡蛋和蛋黄,用手动打蛋器打散,不用打发。

3.

把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液里,一边倒一边用打蛋器搅拌均匀,然后过筛2-3次,静置在边备用。

4.

把焦糖配料中的细砂糖和冷水倒入

如何制作简单的布丁？

制作简单的布丁

第一步，先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。

第二步，在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖（看个人口味），搅拌至融化，关火。放在一边冷却。

第三步，将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，然后将冷却的牛奶，缓慢倒入鸡蛋液里，一边倒入一边搅拌。

第四步，待搅拌均匀后，液体应呈淡***，如果鸡蛋过多，牛奶过少，会呈现土***。

第五步，将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入烤箱，或者是蒸锅里面，小火蒸10-15分钟，会慢慢凝固。

第六步，如果你想要制作焦糖，很简单，将白糖加入一个新容器里，加入少量水，开小火，直到白糖熬成很粘稠的糖，倒在布丁上，即可。

用料：牛奶150克、速溶咖啡1袋、淡奶油90克、细砂糖20克、吉利丁粉6g、冷水24g

做法：

1、吉利丁粉里放24g冷水，搅拌溶解，放一边备用。

2、将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火。稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。

3、将布丁瓶放在冰水中加速冷却，然后盖上盖子放入冰箱冷藏。

4、3小时以后应该就好了。

到此，以上就是小编对于不用打蛋机用巧克力做布丁的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机用巧克力做布丁的3点解答对大家有用。

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