打蛋器机咋个打酸奶,打蛋器机咋个打酸奶***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋器机咋个打酸奶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋器机咋个打酸奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 功夫小鸭酸奶溶豆的配方？
2. 哪里培训炒酸奶好吃？

功夫小鸭酸奶溶豆的配方？

酸奶溶豆的做法步骤1. 嘴巴材料。2. 我选用的酸奶，里面就只有牛奶，益生菌，糖，很喜欢，没有其它酸奶里面加的香精什么的，很稠，所以奶粉可以添加25g就可以。如果酸奶偏稀那奶粉就加到30g。3. 酸奶奶粉混合成糊，不要有颗粒，淀粉不要在这个时候加入。4. 打发蛋白，有鱼眼泡加入三分之一糖。5. 呈羽毛状再加入剩下的糖的一半。6. 有小弯钩的时候把剩下的糖，还有淀粉过筛一起加进去，淀粉这个时候加是为了吸收蛋白的水份，使蛋白霜更细腻也容易打发。我打到这个程度。7. 把三分之一的蛋白霜和酸奶糊混合，用翻拌或者切拌的手法，不要划圈。然后再把酸奶糊倒进剩下的蛋白霜里切拌均匀。如果这个时候发现消泡了，那就别装裱花袋了，因为不会成型。8. 拌好的酸奶糊，没有大气泡，很细腻，呈蓬发状。9. 用你喜欢的裱花嘴开挤吧10. 挤了两盘。100℃预热，低温烤了90分钟。温度不要高，不然很容易焦，烤了60分钟左右要用手摸摸，变硬了，很容易从油纸拿下就可以了。11. 烤好要好快密封封存，不然一下就回软了。

食材用料

奶酪60克，奶粉26克，蛋白50克，玉米淀粉13克，冰糖8克，柠檬汁3滴

做法步骤：

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做溶豆整个过程要很快，否则容易消泡，所以在开始之前要把全部准备工作做好，裱花袋装好，前面先用一个夹子夹住，然后套在高通杯之类的容器上，以方便装入。烤箱100度预热上，这样保证操作完毕烤箱已经预热完毕。

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所有食材提前称量好，这是奶粉和玉米淀粉，可以先混和好

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自己发的酸奶虽然浓稠，但还不能直接用，否则水分太大，不易成型。要用细布包裹，稍压中午过滤掉奶清。注意过滤用的布最好先用开水烫过消毒

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哪里培训炒酸奶好吃？

配料：

纯牛奶（自制酸奶）500毫升、蔓越莓干20克、花生30克、糖粉20克 、 酸奶发酵剂1小袋

烹饪步骤：

1.先来自制酸奶，将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀

2.打开酸奶发酵剂，一大包有10小袋，每次用一小袋就可以了，没有用完的放在冰箱冷冻保存，每次用之前，常温放15分钟，稍稍回温

3.将20克糖粉倒入纯牛奶中，用手抽搅匀，将发酵剂倒入牛奶当中

4.用打蛋器搅拌均匀

5.盖上酸奶机盖，插上电源，6-8小时酸奶凝固就可以了

6.时间到了之后，酸奶已经凝固了

7.将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点

到此，以上就是小编对于打蛋器机咋个打酸奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋器机咋个打酸奶的2点解答对大家有用。

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