一开打蛋机就跳闸,一开打蛋机就跳闸怎么回事

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一开打蛋机就跳闸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍一开打蛋机就跳闸的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲做蛋糕1分钟就跳了怎么办？
2. 简单电饭锅做蛋糕做法？

电饭煲做蛋糕1分钟就跳了怎么办？

对于忙碌的上班族来说，电饭煲做蛋糕着实是一个不错的选择。把米和水放进煲里，有很多的人用微波炉做蛋糕不成功。 用料：鸡蛋4个，面粉65克，牛奶50克，糖60克，玉米油40克，柠檬汁少许??? 用电饭锅做蛋糕的做法 1、蛋黄和蛋清分别放进两个无油无水的盆里。蛋黄盆里放入玉米油搅拌均匀，玉米油用微波炉加热一分钟，把面粉放进热油里混合细腻后倒入蛋黄盆里搅匀备用。

2、蛋清里滴入少许柠檬汁，开始顺时针搅拌。待到开始起泡时放入一半的糖继续搅拌，搅拌至黏稠状态时放入剩下的白糖继续搅拌。

3、用手动打蛋器，打发蛋白大概用了20分钟左右，中间全程匀速搅拌（这个过程很挑战臂力，咬着牙坚持过来的）。

当蛋白拉起时不掉液体，而且呈弯钩状态时，基本就算打发完成。此时电饭锅预热一分钟。

4、把打发好的蛋白分两次放入蛋黄糊糊中，用翻切法（上下翻、切）把蛋白和蛋黄糊糊混合均匀，然后倒入刷好油的电饭锅里，把电饭锅放在抹布上用力蹲几下排出气孔。

5、若电饭锅没有蛋糕选项，直接选用的精煮。大概十分钟后电饭锅跳闸进入保温状态，此时用湿毛巾堵住排气孔焖20分钟，然后重复操作一遍这个过程。

6、出锅啦，卖相和味道都还不错呢，口感柔软细腻

一般新款电饭锅做蛋糕有个蛋糕键是1个小时，跳键说明蛋糕就好了，如果是中途自己操作失误造成的跳键，那就继续按下按键就可以了 。

我一般电饭锅做好以后发现上面比较软，但已经成型了。我就再拿到烤箱烤15分钟.这样更加美味，没有烤箱的可以倒出来反着装进电饭锅再加热25分钟，效果也是非常好的。

简单电饭锅做蛋糕做法？

1· 用分离器把鸡蛋分开，蛋清和蛋黄各一碗。

2· 先用打蛋器打发蛋清

3· 加入一勺糖，打发蛋清，打发至泡沫状，再加入一勺糖打发。

4· 打成泡沫状，

5· 在蛋黄里加入三到四勺冒尖面粉，六勺牛奶，两勺糖，再用打蛋器打蛋黄，

6· 蛋清蛋黄分别打好后，把蛋清倒入蛋黄里再搅拌打匀。

7· 混合在一起打匀。

8· 电饭锅里锅底锅边抹油，炒菜的食用油即可，防止粘锅，油倒入，来回晃动即

9· 电饭锅按到蒸蛋糕档即可。没有这一档就按煮饭档，跳了之后，用湿抹布盖住出气口，闷二十分钟后，再按一次煮饭档。

10· 蒸好后，因为底层抹油了不会粘

第1步、做蛋糕的容器必须要无水无油，蛋黄蛋清分离。

第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。

第3步、到入100克纯牛奶。

第4步、加入120克面粉，搅拌成无颗粒状面糊。

第5步、最后倒入两勺玉米油。

做法步骤：

步骤 1

材料备齐，注意:这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用

步骤 2

按量打蛋，我用了4个，蛋清分离

步骤 3

用三根筷子打蛋清

步骤 4

打两下就这样了

步骤 5

电饭锅做蛋糕方法:

食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴

具体做法:

1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！

2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好

到此，以上就是小编对于一开打蛋机就跳闸的问题就介绍到这了，希望介绍关于一开打蛋机就跳闸的2点解答对大家有用。

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