打蛋机可以打米糊吗,打蛋机可以打米糊吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机可以打米糊吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机可以打米糊吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 博朗料理棒打蛋器怎么安装？
2. 烤米糕商用配方？
3. 如何用大米粉做米糕？

博朗料理棒打蛋器怎么安装？

首先要提起机座，将搅拌盆放入机座，对准机座卡口装上机身，抬起机身装入打蛋器具。将带圈和带星型的打蛋棒分别插入相对应的卡口。按下机头，选择相应的档位，再根据需求选择使用搅拌棒还是和面棒即可。

而且要挑选合适的容器，一般购买打蛋器都会附送，如果没有的话最好要仔细挑选适合的容器，但建议使用的过程中不要乱用容器，比如不能用刮花的容器，因为谨防打蛋器运转过程中将容器刮花，接上电源则可以使用。

烤米糕商用配方？

1、食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、鸡蛋4个、红枣100g、泡打粉3g。 

2、将红枣去核切碎。 

3、除红枣外，所有材料混合。 

4、搅打均匀成细腻的糊。 

5、烤盘刷油。 

用料

主料：酸奶100克  鸡蛋1个  白糖适量

辅料：米粉70克

烤米糕的做法

1. 鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清备用，蛋黄，米粉，酸奶倒一起搅拌成糊

2. 蛋清，用打蛋器打发，打到盆子倒扣蛋清不会掉下来，提起打蛋器上面有个小尖角。期间可以分三次加入白糖

3. 蛋清打好后，把搅拌好的面糊到如到蛋清里，用刮刀翻拌，然后到入模具。

4. 烤箱170度，20分左右就可以，具体视烤箱和模具大小而定。

如何用大米粉做米糕？

1、主料：大米粉400克。配料：白糖40克、鲜酵母5克、泡打粉1茶勺、开水250克、温水50克。

2、大米粉放入盆中，逐渐加入100度的开水，并且不断用筷子搅拌。

3、鲜酵母用温水化开，放入已经晾至不烫手的米粉中，再加白糖和泡打粉揉搓均匀。

4、揉好的米粉面团搓成长条，分割成剂，用手搓圆放入已经抹油的杯子中，盖湿布饧发1小时，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。

1.大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。 

2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆

3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。

6.倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。

7.发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可。

普通米粉做米糕的方法:准备食材：普通大米粉200克，打浆，白糖100克，水350克，酵母3克，泡打粉2克，鸡蛋清一个。

把100克左右的水分次加入米粉中，用打蛋器和成米糊。盖上保鲜膜发酵至2倍大。

模具刷玉米油以免粘模，然后开水上锅蒸一会，米糕就做好了。

到此，以上就是小编对于打蛋机可以打米糊吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机可以打米糊吗的3点解答对大家有用。

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