不用打蛋机雪糕怎么做,不用打蛋机雪糕怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机雪糕怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不用打蛋机雪糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用榴莲怎么能做出榴莲冰棒？
2. 白糖糯米雪糕的做法？

不用榴莲怎么能做出榴莲冰棒？

不用榴莲就可以做出榴莲冰棒，这样我们就可以用酸奶或者牛奶，还有榴莲糖，首先要把榴莲糖解化，然后和酸奶一起拌匀，放在容器里，然后放在冰箱里冻好了，就是酸奶，榴莲冰棒如果是鲜牛奶的话，就是榴莲冰棒自己做的冰棒，健康又干净，可以放心使用

三个蛋黄+25g白糖+5g淀粉+200g纯牛奶，搅拌均匀后，放入不粘锅，小火慢慢加热，边翻拌边加热，等面糊完全煮开呈粘稠状，放入小碗中，摊凉备用。

步骤 2

淡奶油200ml，打蛋器高度打发，打到大泡泡的时候➕10g白糖

步骤 3

打到细腻泡泡再➕10g白糖

步骤 4

最后打到有纹路的时候再➕10g白糖。

步骤 5

一半的蛋黄糊倒入奶油中，翻拌的手法翻拌均匀。

步骤 6

[准备材料]：榴莲果肉（无核）300克

酸奶250克。（如果觉得比较干可以再多加点）

[制作步骤]：

1、去掉果核的榴莲肉放入榨汁机，加入酸奶，打成细腻的糊状。

2、将雪糕糊倒入模具里，不要装得太满，轻震几下模具，将里面的空气震出来，这样做出来的雪糕表面更好看。

3、插入雪糕棒，表面给它刮平，盖上盖子放入冰箱冷冻6小时以上。

4、冻硬后简单脱模就好了。满满榴莲香的榴莲雪糕就做好了，无糖版本并且没有一点冰渣，口感细腻顺滑，榴莲香满满。

榴莲半个

榴莲棒冰的做法

1.将熟透的榴莲挖出，取果肉，备用，在榴莲果肉中插入卫生筷，并包上保鲜膜，放入容器中

2.冷冻至硬即可，一个月内吃都没问题，不用担心咬下去会变冰块，榴莲果肉有一块种奶油般的感觉

烹饪技巧

一定要挑成熟度好的榴莲。这样的榴莲，才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

白糖糯米雪糕的做法？

1、准备糯米粉400ml、白糖50g、芒果丁适量。

2、碗中倒入400ml水，50克糯米粉，50克白糖，加一盒酸奶。

3、小火煮至粘稠，搅拌均匀。

4、模具中放芒果丁，倒入糯米糊。

5、冻起来，脱膜，糯米雪糕就做好了。

1. 在制作这种分层的冰棒时，需要将一层冷冻凝固后再倒入另一层的汁，否则两种汁融在一起就出不来多层的效果了。

2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。

3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？

4. 冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

【自制抹茶雪糕】

【食材】：牛奶200克、糯米粉30克、白砂糖50克、抹茶粉20克。

【步骤】：

1、首先准备好所有的食材：白砂糖可以用普通的绵白糖来代替。



2、接下来，将牛奶和糯米粉一起倒入小锅中，用手动打蛋器给它们搅拌均匀。

3、然后，我们向锅内加入白砂糖，糖可以多放一点，因为在冷冻的过程里甜度会有所下降。



4、接着，我们将小锅放到火上，用最小火加热，期间不停地搅拌至锅中的液体变浓稠即可关火。



到此，以上就是小编对于不用打蛋机雪糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机雪糕怎么做的2点解答对大家有用。

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