打蛋器用代替厨师机好吗,打蛋器用代替厨师机好吗***
dfnjsfkhak时间2024-08-23 08:50:48分类打蛋机浏览15
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋器用代替厨师机好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋器用代替厨师机好吗的解答，让我们一起看看吧。
你们觉得打蛋器和厨师机哪个好？为什么？
我觉得吧，还是买厨师机划算一点，虽然说一次花费多一点，可是省心省力啊朋友！就拿我入手的凯伍德米其林之选钛金系列KVL8300来说，一共5款搅拌桨，打发蛋清的话就用打蛋桨，打出来的蛋清超级细腻，而且一次最多可以打发16个；除此之外还有搓粉桨可以揉面，告别手工揉面还不美滋滋！K字桨绞肉馅、混合面糊so easy！除了这3款基本的搅拌桨，我的这款8300还特别增加了翻拌桨和弹性桨，翻拌桨可以减少翻拌过程中的消泡，做到均匀搅拌，从而增加制作的成功率~而弹性桨轻柔贴合搅拌盆，搅拌面积更大，能做到搅拌更均匀呢~如果你觉得我的这款对你来说太高级，我推荐你入手凯伍德专业之选KVL4100，也是超赞的哦，适合做烘焙的新人。
做蛋糕用厨师机还是打蛋器？
两个都可以的 ，不管是用厨师机还是用打蛋器，最终目的就是要把鸡蛋打发 。如果想用厨师机打发鸡蛋，就要使用厨师机配备的打发鸡蛋的专用打蛋头，用3～4档打发，直到打发蛋清至硬性发泡。如果用打蛋器打发，一定要做的无水无油，才能打发蛋清。
家庭烘焙中，厨师机和面包机你会选择哪种揉面？它们之间哪个更实用？
选厨师机还是面包机这主要取决于你对自己将要做出的烘焙产品的期待值。如果你只是随便玩玩，而且需要简单省事的，对最后效果和口味追求不高的，那么面包机最能满足你的需求。面包机相对厨师机价格低，一键操作就可以做出能吃的面包，让你过过烘焙瘾。但是相对缺点就是面团很难揉出膜，和面噪音大，最后成型的面包造型一般，面包干硬不松软，有人说就是烤大馒头。这就是我几年前买的东菱面包机。买来时也是心潮澎湃，连着做了好几次吐司，幻想着做出面包店里类似的面包，结果都是大失所望。但是后来发现这个小家伙用来和面倒是很好。因此家里要做些馒头包子饺子之类的，把面粉和水或其他原料倒入，过个二十分钟，光滑的面团就揉好了，完全不脏手，又省事。
再说厨师机，这名字就彰显着专业与高级。它揉面出膜快，效果好，做面包吐司简直必备。做过吐司的应该都知道想要徒手揉出手套膜的会有多累吧，而一台厨师机就能帮你轻松搞定。除此以外，它还具备打发鸡蛋和奶油的功能，就不必再购买打蛋器了。相对的，厨师机的缺点就是价格高，国外品牌的一般都几千上下，国产的价格便宜的也有几百，但是质量就不知道了。而且厨师机做面包还要配备烤箱之类的，这也是缺点之一。但如果追求最后成品效果，那厨师机只要操作正确，原料配比也正确，做出的吐司与面包店里的别无二致，甚至更美味。
总结一下，面包机适合烘焙菜鸟，对价格敏感的懒人朋友，厨师机适合烘焙发烧友，不差钱的追求效果的人。
这需要根据个人的需求以及经济状况选择，如果对面包要求高的，以及不想用手揉面条件又允许的，当然是选厨师机，它的特点：功率大，揉面快，可以彻底解放双手 ，做出的面包组织细腻，口感好。价格会相对贵一些
吾爱用的两款厨师机觉得长帝和ACA的都是挺不错，性价比高 ，你们可以去旗舰店看看，都是六百多，适合家庭入手
而面包机的功能就会更多，比如做面包是可以一键操作的，但是做出来的面包口感会差一些，以及单独用来揉面会很慢，但是价格低，三百左右
到此，以上就是小编对于打蛋器用代替厨师机好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋器用代替厨师机好吗的3点解答对大家有用。
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