无打蛋机的蛋糕家常做法,无打蛋机的蛋糕家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无打蛋机的蛋糕家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍无打蛋机的蛋糕家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用打蛋器不用牛奶做纸杯蛋糕？
2. 如何用无蛋糕功能的电饭煲制作蛋糕？
3. 家里没有打蛋器，怎么制作蛋糕的奶油？材料简单些？

不用打蛋器不用牛奶做纸杯蛋糕？

您好！不用打蛋器可能就要手动去搅拌蛋清了，过程是非常痛苦的，建议还是使用打蛋器比较方便，两三分钟就可以完成。不用牛奶也是可以做纸杯蛋糕的，像类似的老式蛋糕就是没有用牛奶的，但还是建议您使用打蛋器，如果您没用打蛋器去打发蛋清的话，可能做出来的就是发糕了，不是蛋糕。

如何用无蛋糕功能的电饭煲制作蛋糕？

一、将鸡蛋打入无水无油的容器里。

二、加入几滴柠檬汁和白砂糖。

三、低速打至有粗泡的状态。

四、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落即可。

五、分次筛入低筋面粉。

六、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。

七、加入玉米油搅拌均匀。

八、电饭锅内均匀刷上一层玉米油。

九、将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡。

十、按下煮饭按钮，电饭锅跳开后，等十分钟再按一次煮饭按钮，直到蛋糕全熟。

家里没有打蛋器，怎么制作蛋糕的奶油？材料简单些？

杯 酸奶 （就是超市里面卖的那种塑料盒的，好像是125g左右，记不太清楚了，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母(最好用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌 均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉1.5杯糖（如果不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些，我有时也放蜂蜜，不过味道有些怪，但为了少摄入热量只能这样了）和0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里，放入烤箱，180度烤40分钟左右就可以了。 laoyinjiahaishen

到此，以上就是小编对于无打蛋机的蛋糕家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于无打蛋机的蛋糕家常做法的3点解答对大家有用。

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