打蛋机做蒸糕要多久,打蛋器蒸蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机做蒸糕要多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机做蒸糕要多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕用蒸锅需要多久？
2. 婴儿辅食蒸糕做法？
3. 蛋糕上锅蒸多少时间能好？

蛋糕用蒸锅需要多久？

现在大家都赋闲在家，很多人尝试用蒸锅蒸蛋糕，做法既简单又能在现有的工具中做出来，特别是前两天何炅老师亲身实践并大获成功后，更是提高了大家对做蛋糕的积极性。

其实蒸锅需要的时间眼看做蛋糕用的分量而定。

比如说2个鸡蛋蒸8分钟左右，可以根据鸡蛋的多少适当延长时间。

朋友你好，蛋糕用蒸锅蒸需要40分钟， 我还想给你分享一下做蛋糕的细节，首先呢材料需要3个鸡蛋，细砂糖40克，玉米油30克，纯牛奶35克，低筋面粉45克，白醋或柠檬汁2到3滴，在准备两个无油无水的盆，好了材料准备好之后，就是做它了， 先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄一个盆，蛋清一个盆，先做蛋黄部分，把低筋面粉过筛在蛋黄里，蛋黄盆里再加入油，纯牛奶，白醋，用翻拌的手法混合在一起，拌成细腻无颗粒的酸奶状，放在一边备用，下面来打蛋白了，打发它需要三步，也就是分三次加糖的步骤，把40克糖分三份，第一次打时加入三分之一的糖打到有鱼眼泡的时候第二次加三分之一的糖，打到有细腻的纹路时第三次加三分之一的糖，在打一会打蛋器上拿出来走小尖角了，就打好了，然后蛋黄和打发的蛋白混合在一起，混合的时候要翻拌，轻轻的，然后在桌子上振几下，排气，最后盖上保鲜膜，上锅蒸它，40分钟，出锅，大功告成！保证零失败，真的，你试试吧！

很高兴回答您的问题 我是重庆小杨 大概蒸30-40分钟 现在给您分享用蒸锅做的蛋糕的方法 蛋糕绵软香甜、绝对非常得好吃

　　装备好材料

　　鸡蛋 4个，低筋面粉130克，白糖100克，油15克;

做法：

　先装备一个碗 鸡蛋全部放入碗中，不用分离蛋白蛋黄 加一半的白糖，用打各种工具打散。具体看自己家里有什么工具了 。蛋液打发到一半时候，加入剩下的一半糖。　继续打发。待蛋液打发至筷子放在中间不倒就可以了，筛入面粉，搅拌均匀后，倒入食用油，用筷子搅拌均匀。

　　准备一个容器 底部和边上刷油，倒入面糊，震两下。

上锅蒸半小时，取出倒扣。这道蒸蛋糕就完成了，切小块方便食用。个人提醒“

　　打蛋液的时候，最好用打蛋器，用手太累人。

　　白糖根据个人口味而定，喜欢可以多加，不喜欢可以少加。

你好，很荣幸能回答您的问题，上锅之后，水开换中火20分钟就可以了，我把做法步骤给你写一下。

一、准备七八个鸡蛋，然后蛋清和蛋黄分离，

在蛋黄里加入100克牛奶，大概3勺面粉，一勺白糖，一勺食用油。一定要充分的搅拌均匀。里面没有小疙瘩位置。

二、蛋清加一勺白糖，开始打发，这个是个力气活（家里有工具的话最好了）反正我是自己手工做的，打了大概得有半个多小时。然后插一根筷子，不倒，就算打发好了。

三、把搅拌的蛋黄和打发的蛋清，充分的搅拌在一起,在上面放上几个葡萄干点缀一下。电饭锅底刷一层有，其他位置不能刷油哦，倒入锅中就可以了。或者在电饭锅里放一个盆，在盆里蒸也是可以的。

四、这样水开蒸上个20分钟就可以了，一个松松软软的蛋糕就做成了，你也可以在家里试一试哦，真的可以做成功哦。

婴儿辅食蒸糕做法？

1、婴儿蒸糕材料：鸡蛋1个，低筋面粉，20克，细砂糖，红枣5颗。

2、一颗鸡蛋加一点点白糖，红枣煮熟备用。

3、用打蛋器打至有纹路就可以。

4、倒入面粉。

5、翻拌至没有干面，一定要翻拌。

蒸糕新做法，嘴馋不用出门买啦，自己在家就能做，孩子一吃就上瘾！

2.

玉米红枣发糕：玉米面加温水和面，加入红枣条、葡萄干，揉成略干的面糊，放入蒸笼中，撒上枣条和葡萄干、黑芝麻，蒸熟即可。

3.

南瓜发糕：南瓜蒸熟捣成泥，加入鸡蛋、面粉、酵母和面醒面后，倒入蒸锅中，铺上红枣、白芝麻，蒸熟即可。

蛋糕上锅蒸多少时间能好？

大家好，我是胖胖哒美食，很高兴能回答这个问题，蒸蛋糕松软香甜，入口即化，特别好吃。用锅蒸的话中小火50分钟就好了，下面我来介绍一下做法:

首先准备食材:鸡蛋4个，纯牛奶180ml，低筋面粉160g，白砂糖90g，玉米油30g，柠檬汁少许（没有柠檬汁可用白醋代替）

步骤1:准备两个无油无水的盆子，把蛋清蛋黄分离，放入两个盆中，把盛蛋黄的盆中的蛋黄搅散，160g低筋面粉过筛一下倒入蛋黄中，在倒入180ml牛奶，30g玉米油，用手动打蛋器画“Z”字形搅拌成顺滑的面糊放一旁备用；

步骤2:蛋白里挤入几滴柠檬汁去腥，没有的可以用白醋代替，滴是3滴白醋，30g白砂糖（白砂糖是分三次加入蛋白中的），用电动打蛋器开始打发蛋白，打发到有大泡泡样的加第二次的30g白糖，继续打发，打发到很小的白色泡泡加第三次30g白糖，继续打发，打发到有明显的阻力，提起打蛋器有倒三角不倒下（或者插入一根筷子，筷子能立住不倒下）就可以了；步骤3:把三分之一的蛋[_a***_]舀到蛋黄糊中，像炒菜一样翻拌均匀（这里注意不要画圈翻拌避免蛋白消泡），然后把带有蛋黄糊的面糊全部倒入刚刚剩下的三分之二的蛋白霜里，按刚刚的手法继续翻拌；

步骤4:把搅拌好的面糊倒入模具中，轻震几下，盖上保鲜膜，扎几个孔（或者盖个大点的盘子也可以）放入蒸锅里，中小火蒸50分钟（如果是烤箱的话，上下火130度，烤50分钟），时间到了脱模，切成小块就可以吃了。

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蒸蛋糕看你蒸的量和模具的大小而决定的。下面是我用六寸的心型模具蒸出来的蛋糕。大概蒸了30分钟，注意在蒸的时候最好盖封一层保鲜膜，还有铁锅的锅盖蒸水不能流到蛋糕体上，要不然蛋糕就废了。蒸好的蛋糕关火时不要马上开盖，要等它闷2分钟，这样蒸出来的蛋糕不塌陷回缩。蒸好的蛋糕拿出来后马上放在考网等它冷却，要等它完全冷透了才可以脱模。如果热的时候脱模会弄坏蛋糕体，还有蛋糕的热气没有全部散掉！除非你蒸蛋糕时低下和四周垫了油纸。

你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅

其实蒸蛋这个特别简单而且时间也短一般10来分钟

鸡蛋5个 盐1勺

凉水230毫升 香油小半勺

猪肉一大勺

◎ 制作步骤 ◎

1、先来打鸡蛋，5个鸡蛋重约230克，一勺盐，先用筷子搅散；

2、加230毫升凉水，鸡蛋和水的比例是1：1，个人感觉温水和凉水其实都是可以的，做出来的区别不是特别大，一起搅拌均匀；

3、找出准备蒸鸡蛋的碗，过筛倒入，用勺子把浮沫撇开，这一步可以让鸡蛋蒸出来更完整漂亮，盖上保鲜膜，或者是倒扣一个盘子在上面也可以；

4、现在来烧水，蒸鸡蛋一定要开水下锅蒸，水开后大火蒸8-10分钟，具体时间还是要根据火力大小来定，我是用的电磁炉，一共蒸了10分钟；

原味蒸蛋糕，口感湿润，松软香甜，不油腻，尤其适合这炎热的夏天

感谢悟空小秘书的盛情邀约，元气美食为你而来，感谢大家的关注！

夏天到了，天气炎热，饮食调养应以清淡的食物为主，少食燥热、辛辣、肥腻、生冷之物。大海今天涛涛给大家推荐一道非常简单的蒸蛋糕，只需一口电饭锅就搞定，口感湿润，松软香甜，不油腻，不上火，特别适合老人孩子吃，当早餐或者小零食都好吃，我家隔三差五蒸一次，老人孩子都爱吃。习惯了烤蛋糕的朋友，这款蒸蛋糕一定要试试，比烤蛋糕更适合炎热的夏天吃。日常生活中，蛋糕无论是做早点、餐后甜点、小零食或者下午茶，都是备受人们喜爱的美味，已经成为我们生活中的必须品，而且现在蛋糕的品种口味也是多种多样，作为甜品尤其受到孩子们的偏爱。由于买的蛋糕大多都含奶油，属于高热量食物，所以妈妈们都会小心翼翼地控制孩子们吃蛋糕，这款蒸蛋糕就不用担心了，大可以放心让孩子吃。蒸蛋糕的特点是保留了食物原始新鲜的美味，与烤蛋糕比较，蒸蛋糕的含水量高，口感湿润，好吃不上火。这么看来蒸蛋糕更像中式面点，松软香甜不油腻，老人孩子都可以放心吃。而且自己动手蒸蛋糕，真材实料，无任何添加，吃得也放心。那具体用电饭煲蒸蛋糕该怎么做又该蒸多久呢？请你耐心往下看^_^

—————【电饭煲蒸蛋糕】—————

【菜品介绍】

感谢大家关注涛涛食堂，今天涛涛将要为大家分享的是非常简单的美食——电饭锅蒸蛋糕。电饭锅蒸蛋糕是一道简单的懒人美食，形似海绵，由于制作用具材料步骤简单被很多人喜爱，口味香甜，主要材料有鸡蛋，牛奶，白砂糖，低筋面粉，食用油等。

【用料】鸡蛋、白糖、纯牛奶、食用油、低筋面粉

【做法步骤】

1、电饭煲提前预热两分钟，盆中打入六个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。

你蛋糕多少克？我觉得大部分一般是半个小时比较好，也要看你蛋糕的体积大小 ，可以用牙签试试熟不熟，把牙签插入蛋糕里，看看有没有液体。如果没有加是熟了，不过不要中通查看。

到此，以上就是小编对于打蛋机做蒸糕要多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机做蒸糕要多久的3点解答对大家有用。

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