打蛋机二三十,打蛋机二三十元能用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机二三十的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机二三十的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉枣的家常做法？
2. 酸汤鱼圆的家常做法？
3. 蜂蜜隔水蒸的做法？

肉枣的家常做法？

肉枣是用肠衣灌制而放，因型像枣子，故称肉枣。

原料配方 猪肉100公斤 精盐2.5～3公斤 白糖8～10公斤 白酒2.5～3公斤 味精0.3公斤。

制作方法 1.选料及整理；选新鲜纯瘦肉，按灌制香肠的要求将瘦肉整理好。再将瘦肉割成约250克重的肉条，投入5毫米孔眼的绞肉机内绞碎。

2.制馅和灌制：将配料放入容器内混合在一起，再把已绞好的肉馅放入其内搅拌均匀，直到肉馅粘稠时为止。肉馅搅后灌入经洗净的肠衣内。用绳结扎成每个约3～厘米大小红枣样的形状，要紧密无间隙，肠内无贮积的空气。

3.风干及煮制：将肉枣成串的挂在干燥通风处风干。春秋两季风干15天左右，风干程度以指压有弹性、肠衣干燥有褶皱为宜。风干后的枣要用温水洗刷干净，然后放在锅内煮15分钟左右，水温在86～90℃之间。

产品特点 色泽红艳，宛若红枣，甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外形美观。

原料配方：

猪瘦肉100公斤细盐2.5公斤白糖8公斤味精0.3公斤白胡椒粉0.3公斤大曲酒1.5公斤硝酸钠50克

制作方法：

***用纯猪瘦肉。从原料整理→腌制→绞碎→搅拌配料→灌制，五道工序和武汉香肠同。扭节、扎肠为每隔4厘米左右扎一苏草，每隔33厘米左右扎一麻绳(便于上杆)。晾晒烘烤也同香肠。烘制为成品后，逐个剪去苏草

酸汤鱼圆的家常做法？

用料鱼肉 500克蛋清 3个植物油 40克盐 适量葱白，姜，水 适量

金湖鱼圆（江苏老家特色）的做法步骤

步骤 1

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葱白，姜，加点水，我没有称，应该有二三十克这样，料理机打成葱姜水。为什么只用葱白，为了鱼圆做起来白呗，你想吃绿的也可以用葱绿😅

步骤 2

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三个蛋清打散开。

1.用刀将白鱼肉沿龙骨拿下，剔去胸刺，斩成鱼茸(用食品加工机也可)

2.将盘中的鱼茸加盐4克，鸡蛋清，朝一个方向搅拌打上劲加入淀粉，水，搅打到鱼糊中气孔多而密，由小孔变大孔时，加入葱姜细末及味精。

3.然后，取一空锅放入清水，用汤勺将鱼糊逐个挤成鸡蛋大小的鱼圆放上小火慢慢加热，见沸时，把锅离火片刻，再上火，反复多次至于圆完全变至洁白色成熟后离火 。

4.另取一锅上火，放入鸡清汤加入精盐，白胡椒粉，同时见开时捞起水锅中的鱼圆，见微沸时将锅离火。取一大碗，在碗中放上白醋，麻油，将锅中汤和鱼圆盛入碗中，撒上蒜丝即成。

蜂蜜隔水蒸的做法？

　　1．鸡蛋分成蛋黄与蛋清。蛋清用打蛋器用力顺向搅打，直至蛋清胀发、泛白。

　　2．蛋黄调入蜂蜜揽匀。

　　3．蛋清调入蛋黄液中成蛋浆。

　　4．面粉加入砂糖经细筛筛后，轻轻拌入蛋浆中成蛋粉糊，拌入发酵粉于暖和处放置1小时。

　　5．取铝饭盒或蒸盒，内壁涂上熟油，倒入蛋粉糊，至七成满为止，上蒸屉用旺火蒸15－20分钟，中间不能开盖。见胀发，用手指按之有弹性，或用筷子插入，拔起无粘连物时即可出笼。

1、一般情况下大家是不单独蒸蜂蜜来吃的，至少也会兑一点水，为了让它的味道更丰富，还会加一些其他的食物在里面。

2、比如说雪梨之类的一起蒸的话就会很好，而且蒸的时间也非常短，基本上蒸五六分钟左右就可以吃了，你要是不兑水的话，也可以加一点水果在里面。

到此，以上就是小编对于打蛋机二三十的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机二三十的3点解答对大家有用。

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