打蛋机打不出来奶油,打蛋机打不出来奶油怎么办
dfnjsfkhak时间2024-08-19 00:56:49分类打蛋机浏览19
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打不出来奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机打不出来奶油的解答，让我们一起看看吧。做蛋糕打蛋器为什么打不出奶油？为什么使用打蛋器无法将淡奶油打发成奶油？做蛋糕打不出来奶油状？做蛋糕打蛋器为什么打不出奶油？对要加白糖 不能有一点油和水打的时候最好……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打不出来奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机打不出来奶油的解答，让我们一起看看吧。
做蛋糕打蛋器为什么打不出奶油？
对要加白糖 不能有一点油和水 打的时候最好倾斜打蛋器让刀头有一半漏在蛋清外面 原因就是让里面充满小小的细腻的气泡 ，和空气接触才能把空气打到里面 打到即使倒过底来也不会掉下来才行 不然不好用
为什么使用打蛋器无法将淡奶油打发成奶油？
因为打发过头了，奶油已经水油分离了，打发奶油需要将奶油冷藏，再坐冰打发，另外还要根据打发程度来调整打蛋器的转速，下面介绍做法：
（图片来源网络，侵删）
1、淡奶油过夜冷藏，打蛋盆保持干净，另外一个大盆中加入水和冰块。
2、加入淡奶油和细砂糖到打蛋盆中，并放入大盆冰水中隔水降温，开启打蛋器用低速将细砂糖搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
做蛋糕打不出来奶油状？
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器） 做法 1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！ 3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。到此，以上就是小编对于打蛋机打不出来奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打不出来奶油的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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