打蛋机可以当和面机用吗,打蛋机可以用来和面吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机可以当和面机用吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机可以当和面机用吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 打蛋器可以和面吗？
2. 有了电动打蛋器还需要和面机吗？
3. 半自动打蛋机原理？

打蛋器可以和面吗？

活成面团的话用打蛋器不好，因为打蛋器它没有那么大的动力。如果少量面糊的话应该可以的。现在我看到广告当中经常有做用绞肉机或者绞菜机去火灭，这个我倒是没试过，看着***可行可以，但是我觉得也不太好用吧，至少清理起来挺麻烦，还不如用手简单活两下呢。

有了电动打蛋器还需要和面机吗？

需要的。

1、电动打蛋器适合打发鸡蛋、打发奶油、和稀面糊，适合搅打流质及半流质，其力度不大，搅不动面团，并不适合和面团。

2、单一功能的和面机力度大适合和面团，但是转速不够，不适合打发鸡蛋、奶油。

3、现在有一种打蛋和面一体的多功能和面机（厨师机）不错，具有高速打蛋功能，同时也具备低速和面功能。

半自动打蛋机原理？

打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。

2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70~270r/min范围内，被称作高速调和机。

3、打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。

到此，以上就是小编对于打蛋机可以当和面机用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机可以当和面机用吗的3点解答对大家有用。

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