打蛋机商用可连续使用,打蛋机商用可连续使用多久
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机商用可连续使用的问题,于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机商用可连续使用的解答,让我们一起看看吧。
戚风蛋糕商用配方?
首先如果按6寸戚风蛋糕详细配方表:鸡蛋3个、糖共60g(蛋黄中加入20g、蛋清中加入40g)、牛奶30g、玉米油30g(也可以用其他食用油或者黄油代替)、低筋面粉50g、玉米淀粉6g、醋少许(一般2-3滴就可以)。接下来是8寸戚风蛋糕详细配方表:鸡蛋5个、糖共90g(蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g)、牛奶50g、玉米油50g(也可以用其他食用油或者黄油代替)、低筋面粉80g、玉米淀粉10g、醋少许(一般3-4滴就可以)。
商用戚风蛋糕配方
1.准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2.面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛入粉类,倒入油。
3.用电打继续低速搅匀成稠滑状,装入裱花袋,挤入模具中。烤箱190度预热,中层十分钟左右,烤至均匀上色即可。
拔丝蛋糕商用配方?
此配方是商用版拔丝蛋糕,添加蔓越莓表面装饰,口感上更丰富,看着也更诱人
入口先是蔓越莓的酸甜,再是蛋糕外层的软绵,接着感受到丝丝肉松的咸香,很适合做早餐,和下午茶
配方能做29个左右
用料
鸡蛋
350克
160克
盐
2克
到此,以上就是小编对于打蛋机商用可连续使用的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机商用可连续使用的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zcpengshengjixie.com/post/47283.html