咖啡奶盖没有打蛋机,咖啡奶盖没有打蛋机怎么打

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡奶盖没有打蛋机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍咖啡奶盖没有打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶盖好做吗？
2. 奶盖家庭做法不用炼乳？

奶盖好做吗？

在茶壶中放入适量红茶，倒入开水盖上盖子泡出茶色后倒入比较高的杯子中，放凉后倒入牛奶，糖，在量杯中倒入50克牛奶，60克淡奶油，少许糖，盐，用打蛋器的一个打蛋头将它们打发10分钟左右，然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面即可。

很高兴回到你的问题

现在就给你分享一下我的经验

食材用料

淡奶油 100毫升 盐 2克 砂糖 15克

奶茶粉 50克 纯净水 400克

奶盖的做法

1.纯净水坐开

2.奶茶粉放入杯中。

3.倒入纯净水，留三分之一的空间。自然放到温凉。

4.淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。

亲，挺好做的，我教你。奶盖的做法用料 :

牛奶 15克

淡奶油 60克

全脂奶粉 3克

糖粉（或细砂糖） 5克（按个人喜好而定）

超好喝的奶盖做法的做法

将所有原料（糖粉除外）倒入碗中，糖粉称好，准备打发。（PS：加入全脂奶粉是为了让口感更加细腻也使奶味更浓郁）

打发过程中将糖粉分三次倒入。

打发至提起后缓缓滴落并在奶油上留下纹路为止。

然后就可以放进冰箱冷藏起来了。刚打发好的奶盖建议冷藏十五分钟后再取出使用。

奶盖制作方法：

原料：

奶油奶酪 (40g) 稀奶油 (200ml)

牛奶 (40ml) 海盐 3g

炼乳 10g 糖 15ml

操作步骤：

1.奶油奶酪加入牛奶和海盐，微波融化，搅拌均匀

2.倒入稀奶油和细砂糖，用打蛋器打到出现纹路，再加入炼乳和牛奶海盐奶酪糊，继续打至纹路不消失的状态

3.放入密封盒冰箱冷藏

4.还可以泡一杯红茶，在上面加入奶盖，就成了奶盖红茶

5.成品

大家聚在一起，人手一杯奶盖的时候才会发现，原来每个人喝奶盖的方法也都不一样。

有人会把奶盖和茶摇匀了喝，有人喜欢侧着杯子奶盖和茶一起喝，有人喜欢用吸管嘬一口奶盖再喝一口茶。无论是哪一种，总之奶盖这个饮料是征服了大多数人，无论男女老少都喜欢。

不能接受太厚的，不能接受太薄的，不能接受太甜的，不能接受太腻的，希望喝到嘴里，茶味是浓的，微苦；奶味是清香的，微咸。奶盖和茶水相接处微微相融，但依然茶是茶，奶是奶。

自制奶盖做法大公开。

- 冰淇淋红茶 -

1、250ml淡奶油、1g海盐、40ml牛奶打发成奶盖。

2、杯底挖入2勺的冰淇淋，要铺满底部。

3、将红茶里加入一些炼乳，搅拌后倒入杯中，然后将打发好的奶盖均匀的铺满。

- 红茶玛奇朵 -

1、2包红茶包、10g炼乳，红茶泡开后取出红茶包，倒入10g炼乳并搅拌均匀。

奶盖家庭做法不用炼乳？

奶盖家庭做法可以使用炼乳，也可以不使用。如果使用炼乳，可以增加奶盖的奶香味和浓郁度，让奶盖更加醇厚。但如果不喜欢炼乳的味道，可以选择不使用，用牛奶、奶油等其他食材替代，制作出自己的特色奶盖。

煮奶茶：

在杯子里面倒入开水，放入红茶包，然后盖上盖子等两三分钟，最后取出红茶包

等红茶稍微放凉之后咧才倒入牛奶，然后加糖拌匀，放凉以后放入冰箱里冷却（可以直接放进冷藏室噢，这样等你做好奶泡直接可以喝啦）

打奶泡：

选一个稍微高一点的杯子，在里面倒入淡奶油，牛奶，糖（如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦，因为一般都是已经在里面配好了糖），还有一点点盐，大概1g这样

先用打蛋器将所有材料混匀

最后只用打蛋器的一个打蛋头将它们打发，这个时间还是比较长的，大概10分钟这样吧，材料越多时间久

打好之后的奶泡应该是很粘稠，有纹路的

将我们之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里，然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面，

到此，以上就是小编对于咖啡奶盖没有打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡奶盖没有打蛋机的2点解答对大家有用。

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