家用打蛋机新款型号,家用打蛋机新款型号大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家用打蛋机新款型号的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家用打蛋机新款型号的解答，让我们一起看看吧。

1. 手持电动打蛋器好用吗？
2. 拇指大师蛋糕做法？
3. 特百惠蛋糕配方？
4. 蛋烘糕怎么做好吃？

手持电动打蛋器好用吗？

坐式的肯定好，也要贵一些。

手持的相对累一些，毕竟你要提着。坐式的有个缺点是不容易打到角落里。

手持的也并不存在打不起来的问题。

自己家里用的话建议手持就可以了。

品牌推荐ACA的手持打蛋器，ACA就一个型号的打蛋器，从淘宝上买，不到100元。

另外，高档的有健伍的，家用感觉太贵了。

便宜的话就是网上用的最多的祁和的，60元左右，不过在网上看过别人对那个东西的拆解图，质量不算很好，不建议买。

还是推荐ACA的。

另外，如果家里有可调速的电钻，可以直接用电钻带个手动搅拌器来打，我就是这么搞的，不过需要自己注意安全，要固定牢固。

拇指***蛋糕做法？

拇指***蛋糕（Thumbprint Cake）是一款经典的甜点，其特点是在蛋糕上做出一个凹陷，通常会在这个凹陷中填入果酱或巧克力酱，然后在烘烤过程中让酱料慢慢烘烤至焦糖色泽。以下是制作拇指***蛋糕的基本步骤：

材料：

- 200克面粉

- 120克黄油，软化

- 120克砂糖

- 3个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1/3杯果酱（如草莓酱、杏仁酱等）

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。

特百惠蛋糕配方？

特百惠蛋糕的配方可以根据个人口味和喜好而有所不同。以下是一个基本的蛋糕配方，可以作为参考：
1. 鸡蛋5个
2. 低筋面粉100克
3. 细砂糖100克
4. 玉米油50克
5. 牛奶50克
6. 香草精适量
具体做法：
1. 将鸡蛋打散后加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。
4. 将面糊倒入特百惠模具中，震动几下排出气泡。
5. 烤箱预热至160度，将模具放入烤箱中烤约30-35分钟。
6. 烤好后取出蛋糕，晾凉后即可享用。
需要注意的是，具体的烘烤时间可能因烤箱型号、模具大小等因素而有所不同，建议根据具体情况进行调整。此外，为了保持蛋糕的口感和质地，建议在制作前先将模具清洗干净并晾干。

蛋烘糕怎么做好吃？

配料：4个鸡蛋，30ml玉米油，50ml纯牛奶，50g低筋面粉，适量柠檬汁，60g白糖

【制作步骤】

1.首先盆里打入4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄的盆中倒入30ml玉米油，搅均匀，倒入50ml纯牛奶，搅均匀

2.筛入50g低筋面粉，画z字型搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，像这样挑起面糊不断开就可以

3.蛋清的碗中加几滴柠檬汁去一下蛋腥味，用电动打蛋器打发，我们准备60g白糖分3次加入蛋清里，第一次打发至鱼眼泡的状态加入20g白糖，继续打发，第二次打发至细泡状态，加入20g白糖，第三次打发至出现纹路状态加入剩下的20g白糖，打发至出现打发至湿性发泡提起打蛋器出现弯钩就可以

4.把打发好的蛋白三分之一倒入蛋黄糊中，像炒菜一样翻拌，不要画圈翻拌，混合均匀以后，把蛋黄糊倒入蛋白霜的盆中，翻拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘里，用刮板轻轻的刮平面糊的表面，再用力震几下，震出里面的气泡

5.烤箱提前预热开上下火180°放在中下层，烤20分钟，每个烤箱的脾气不一样要观察着点

6.时间到取出来，晾至温热从烤盘里取出来

7.蛋糕上铺上油纸，我们给它翻个面，撕掉蛋糕上的油纸，里用擀面杖把蛋糕卷起来，

8.常温下晾凉定型，要是做奶油蛋糕卷需要放冰箱冷藏定型，定型号以后用刀切掉头尾，切好以后就可以开吃了

到此，以上就是小编对于家用打蛋机新款型号的问题就介绍到这了，希望介绍关于家用打蛋机新款型号的4点解答对大家有用。

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