如何用木棒做打蛋机,如何用木棒做打蛋机***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用木棒做打蛋机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何用木棒做打蛋机的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕胚子的手法？
2. 酸奶雪糕咋做啊？
3. 雪糕怎么冻？

做蛋糕胚子的手法？

制作蛋糕胚子的手法包括将室温下的鸡蛋和细砂糖打发至颜色变浅、体积增大、质地细腻的蛋白霜；将低筋面粉、泡打粉等干粉料混合均匀，筛入蛋白霜中，轻轻搅拌均匀，避免出现干粉颗粒，直至成为光滑的面糊。注意不要过度搅拌，以免面糊失去蓬松度。

最后将面糊倒入已刷上油的烤模中，放入预热好的烤箱中烘烤即可。

鸡蛋4个、白糖80克、低筋面粉120克、牛奶55克、黄油20克（或者玉米油）、杏仁片、蔓越莓适量（也可以不放）

首先把4个鸡蛋磕入容器中，然后加上80克白糖。

用电动打蛋器低速打发。

一直打发到颜色发白、体积变大、提起打蛋器画8字至少5秒钟不消失就表示打发好了。

然后用面粉筛子筛入低筋面粉120克。

玉米淀粉40克、低筋面粉85克，先将六个鸡蛋蛋黄蛋清分开，蛋清里不能有蛋黄，向蛋清里加入50克糖，放入搅拌机里进行打发，打发成这个样子放一边备用，或者横向z字竖向z字搅动，向刚才搅好的蛋黄里加入打发好的蛋白，少量多次加入蛋白，将蛋白和蛋黄完全混合，搅成这个样子，放入烤箱上火170度下火150度烤30 分钟，转向继续烤20 分钟，蓬松柔软的蛋糕就烤好啦。

蛋糕胚的抹法如下：

1、在底层蛋糕胚上挖一块奶油，刀头对准蛋糕的中心位置，左手放在七点位置轻转转台，依靠右手腕的力量，将奶油以水平15度抹过去，推回来；

2、抹刀刀尖对准蛋糕中心，并保持水平15度，右手不动，左手转动转台，将奶油面抹平；

3、将顶层蛋糕胚对齐叠放；

4、按照步骤一和步骤二的方法将表面奶油铺平，并将表面的奶油用抹刀使其自然滑到侧面；

蛋糕坯子的手法如下

蛋清蛋黄分离备用。

2.蛋黄中加入糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀，搅打到略起泡，颜色有点发白就行。

3.筛入低筋粉，Z行手法搅拌至无颗粒状态，备用。

4.蛋白加入白醋，糖分3次加入，开始打发。打至出细泡第一次加糖，接着打发至出现纹路是第二次加糖，打至提起打蛋器有长长的弯钩也就是第三次加糖。然后打发至提起来弯钩直挺挺的，不变化，也就是硬性发泡就好。烤箱此时上下火150℃预热。

5.取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中翻拌均匀，像炒菜那样翻拌。再取三分之一蛋白霜翻拌均匀。最后将拌好的糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。

6.将拌好的蛋糕糊倒入模具中，向下摔几下，震出蛋糕糊中气泡。放入预热好的烤箱中，上下火150℃，35分钟。

7.出来后倒扣晾凉。

8.脱模。

酸奶雪糕咋做啊？

夏天到了，吃雪糕的日子又来了😍😍

在家自制简易雪糕做起来:

准备:酸奶一板，水果适量

第1步:先将酸奶倒在杯子里，把酸奶盒清洗一下

第2步:把水果切成可爱的形状，摆放在酸奶盒的内部周围

第3步:用勺子把酸奶倒入摆好酸奶的盒子，然后将酸奶吸管插入酸奶中间，自制雪糕就做好了

第4步:最后把酸奶杯放在冰箱冷藏4～5小时

这样就ok了！

喜欢吃的赶紧去试试吧😋😋

你好，我是美食博主——梦想厨房😋，很高兴来回答这个问题

夏季快到了，天气一变热🌞，人们就特别想吃冰淇淋🍦，但是爱美的女性💃，又担心吃多了会发胖，所以，要是能自己制作低糖、低卡，又风味独特的冰淇淋，就不必有这种纠结了。酸奶🍶冰淇淋正是减脂人士的最爱，一般酸奶冰淇淋都是以酸奶为主要原料（建议有酸奶机的朋友最好自己制作），以各种各样的水果🍊为辅料，这样做出来的冰淇淋蛋白质和维生素含量高，不含糖，低脂低卡，美味与好身材可以兼得。

一、用料👉

酸奶适量、芒果、草莓、蓝莓、猕猴桃、黄桃🍑、香蕉🍌、百香果等时令水果

二、做法👉

1️⃣ 将种水果洗净后切块、切片或打成果泥，根据自己的喜爱

2️⃣ 将酸奶和果肉组合、酸奶与果泥组合，倒入模具中，注意色彩搭配

3️⃣ 放入冰箱冷冻四个小时以上，就可以尽情享受美味了

用酸奶做成的冰淇淋不仅花样繁多，比起奶油更清爽，比起牛奶更浓郁，酸酸甜甜，消暑开胃，没有任何添加哦。赶快发挥你的创意，为即将到来的夏季，准备充足的库存吧。

小贴士📢：

1.准备材料

准备火龙果半个、芒果半个、酸奶1杯。

2.铺锡箔纸

保鲜盒铺一层锡箔纸。

3.处理材料

把芒果用小刀划成菱形的方块，切至果皮，不切断，将芒果肉丁和果皮分离。火龙果去皮切丁。

4.放入冰箱冷冻

将酸奶倒入盒中，撒上水果丁，保鲜膜缠好放入冰箱冷冻2小时，拿出来切块就完成了。

一个超级简易的做法如下。

酸奶雪糕的用料：小芒果3个、酸奶250克、淡奶油150克

步骤1

芒果去皮后切块，放入料理机里打成泥，备用。

步骤2

冷藏后的淡奶油用打蛋器打发浓稠。

步骤3

打好的淡奶油加入酸奶和芒果泥，搅拌均匀。

你好，我是小盐，很高兴能回答你的问题。

夏天到了大家都爱吃冷饮，下面小盐给大家分享一个3分钟就能制作完成的芒果酸奶雪糕

步骤1

准备一个盒酸奶和一个芒果

步骤2

芒果肉切1厘米的丁

步骤3

将1/3[_a***_]的芒果丁放入一杯酸奶中，轻轻搅拌一下，确保上下层都有果粒即可

步骤4

将自带的吸管插在中间(尖口朝上)，剪一块保鲜膜盖在上面，用干净的纸巾堵住吸管口，确保全面密封起来。

雪糕怎么冻？

用料: 蛋黄4个，水40克，炼乳20克，奶粉20克，淡奶油250克，细砂糖30克，香草精2滴（可不加）。标注的用量正好可以做2连学厨硅胶雪糕模，共6个，每个90克。

做法：

1. 准备好模具和各种食材。糖量可根据口味酌情增加。

2. 将生蛋黄加水搅匀，再加入炼乳和奶粉倒入小锅拌匀。

到此，以上就是小编对于如何用木棒做打蛋机的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用木棒做打蛋机的3点解答对大家有用。

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