打蛋机可以做冰激凌吗,打蛋机可以做冰激凌吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机可以做冰激凌吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机可以做冰激凌吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶粉能不能做冰激凌？
2. 做冰淇淋蛋托的配方？

奶粉能不能做冰激凌？

用料：

奶粉100克、香草荚1/2根、蛋黄3个、细砂糖50克、冰淇淋机一台

做法：

1、香草荚用刀子划开，取出香草籽。

2、把奶粉加水和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。

3、蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。

4、将少量3倒入2的盆中，用打蛋器搅拌均匀后再加入2剩余的部分，继续用打蛋器搅拌。

做冰淇淋蛋托的配方？

材料：奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克) 做法：

1、先将奶油用低温加热到溶解 2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀 3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀 4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些) 6、平均放置於烤盘上 7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟 9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下) 10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成 注： 1、如果把所有材料份量减半，大概可以做12个蛋卷。

2、一定要注意看着，小心烤焦；

3、卷的时候动作要快，否则一分钟之内就会变硬定型，就卷不起来了

到此，以上就是小编对于打蛋机可以做冰激凌吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机可以做冰激凌吗的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/46054.html