料理机可以打蛋糕面,料理机可以打蛋糕面吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理机可以打蛋糕面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍料理机可以打蛋糕面的解答，让我们一起看看吧。

1. 料理机蛋糕简单做法？
2. 平底锅桃酥的做法与配方？
3. 空气炸锅能用不锈钢盆做蛋糕粉？

料理机蛋糕简单做法？

1. 将黄油和细砂糖放入料理机中，用中速打发至混合均匀。

2. 逐个加入鸡蛋，确保每个鸡蛋都充分搅拌均匀后再加入下一个。

3. 在一个碗中混合面粉和发酵粉，然后将其逐渐加入料理机中，同时边加入牛奶边混合。

4. 最后加入一些香草精，继续搅拌至面糊光滑。

5. 准备一个蛋糕模具，涂上薄薄的一层黄油以防粘。

6. 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻晃动一下以排除气泡。

7. 将蛋糕模具放入预热至180°C的烤箱中，烤约30-40分钟或至蛋糕表面呈金***。

8. 使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果拔出时没有粘糊的面糊，就表示蛋糕熟了。

9. 将蛋糕取出，放在冷却架上完全冷却后即可享用，也可以根据个人口味加入奶油、果酱等装饰。

平底锅桃酥的做法与配方？

原料

1、低筋面粉600g桃酥。

2、糖份220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g)。

3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香)。

4、鸡蛋60g(约1-2个，视大小决定)。

【食材】：低筋面粉460克、玉米油（或其他无明显异味的油）200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液（刷面用）少许、熟黑芝麻适量。

【具体做法】：

1、玉米油中加入白糖和盐。做桃酥及其他西式点心，多是用玉米油，因为它没有任何异味，成品吃起来是它本身的味道。

2、用手动打蛋器打玉米油、白糖和盐搅拌均匀。没用手动打蛋器的话就用几双筷子来搅拌。

3、接着加入蛋液。此处的蛋液是全蛋液，全蛋液即鸡蛋打散后蛋黄和蛋白的混合液，区别于蛋黄和蛋白。

4、继续用手动打蛋器把蛋液与玉米油白糖盐的混合液搅拌均匀。

5、然后把无铝泡打粉与低粉混合均匀，并过筛一遍。接着用烘焙用的刮刀把面粉拌成面团，没有刮刀也不要紧，下手吧！轻轻地把面粉揉成无干面的面团即可，面团无干面就行，不要过度揉面，防止面团起了筋性导致桃酥不酥。

6、准备好不粘烤盘，把面团分成约20克一个的剂子，轻轻揉圆，放在烤盘上，用手指头把它按扁，然后刷上蛋液，撒上适量黑芝麻。

面粉：玉米粉=3：1，糖，猪油，鸡蛋，小苏打（一点点，多了会变苦）。

做法

1.将粉类放在案板上混合均匀，中间开个窝。

2.猪油，糖，鸡蛋搅匀。

3.把搅匀的液体倒入粉窝内，用叠加的方法拌匀，揪成小剂子，搓圆，放入平底锅内，用手压扁。

白糖、黄油和牛奶倒入碗中，隔水加热，直到黄油、白糖全部融化。放凉备用。

拨核桃，把拨出来核桃肉用剪刀剪成小拇指指甲盖一半大小 不要用料理机，会没有口感。

把加工好的核桃颗粒，倒入有白糖和黄油的牛奶中，加入葡萄干，充分搅拌。

试一下甜度。

然后把准备好的蛋糕粉分多次加入，充分搅拌，直到看不到蛋糕粉了拿出平底锅，加热，刷一层薄薄的油，加热到锅烫，把准备好的核桃酥底料，用饼干模型作出好看的图案，一个一个放入平底锅中，开小火慢慢煎。

空气炸锅能用不锈钢盆做蛋糕粉？

空气炸锅可以放不锈钢盆子，不锈钢盆子属于耐热耐高温器皿，空气炸锅最高温度为200℃，不锈钢盆子可以承受得住它的高温，因此可以放在空气炸锅里面烹饪食物。除此之外，空气炸锅里还可以放蛋糕模具、高温瓷碗、高温玻璃、厚瓷碗。像普通玻璃、骨瓷、塑料等器皿尽量不要放在空气炸锅里面

到此，以上就是小编对于料理机可以打蛋糕面的问题就介绍到这了，希望介绍关于料理机可以打蛋糕面的3点解答对大家有用。

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