没有打蛋机怎么搅拌蛋清,没有打蛋机怎么搅拌蛋清呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机怎么搅拌蛋清的问题，于是小编就整理了2个相关介绍没有打蛋机怎么搅拌蛋清的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有打蛋器怎么将蛋清打发？
2. 蛋清不用电动打蛋器怎么快速打发？

没有打蛋器怎么将蛋清打发？

1.

打蛋清在没有打蛋器的情况下我们可以用筷子来将蛋清打发

先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在碗里打出鸡***清，用筷子（一般用三支比较好使用）顺着同一方向开始打。打蛋清时候碗里是不能有水，油和一点蛋黄的否则蛋清就打不出自己想要的效果了

2.

用筷子一直打到蛋清起泡，等蛋清气泡后用勺子挖半勺白糖加入蛋清里面继续打，白糖不要一次放完，可以分2~3次放

3.

白糖加完后继续用筷子一直顺着同一方向搅打直到蛋清光滑雪白，用筷子勾起时候尾端成弯曲的状态，这时候就是湿性发泡

蛋清不用电动打蛋器怎么快速打发？

1.

可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

2.

塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。

3.

手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中间折成一个弯，成梨状，然后把末端固定在一个东西上即可。

到此，以上就是小编对于没有打蛋机怎么搅拌蛋清的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机怎么搅拌蛋清的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/45956.html