绞肉机配打蛋刀头,绞肉机配打蛋刀头好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机配打蛋刀头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绞肉机配打蛋刀头的解答，让我们一起看看吧。

1. 小熊绞肉机怎么样？
2. 火锅猪肉丸子的做法？
3. 烩肉汤做法？

小熊绞肉机怎么样？

拍下小熊绞肉机当天就发货了，收到货迫不及待就使用了下效果，2档操作，方便快捷，满足您的不同需求，软硬随你调，功能也很强大，不论是蒜泥，打蛋，绞肉可以粗细，比一般的料理机好用多了，玻璃的材质使用也非常的放心，安全可靠。做工超棒哦，性价比还是很不错的。

火锅猪肉丸子的做法？

原料：猪瘦肉400克，大***心800克，水发粉丝500克，葱末、姜末、酱油、料酒、精盐、味精和高汤各适量。

做法

．将猪瘦肉去筋洗净，剁成蓉，加入适量的葱末、姜末、酱油、精盐、料酒和味精，按肉与水1：l的比例，将水打进猪肉蓉内，顺着一个方向搅动，视馅能在水锅中浮起，即已打好，调制好馅料，装入盘内；大***心洗净，撕成片，装入盘内；水发粉丝整理好，装入盘内。

2．火锅放在桌上，倒入高汤，将调制好的馅料、***片和水发粉丝各盘围在火锅周围。汤煮沸后，由食者用汤匙将馅舀成丸子，下入火锅内烫熟，与烫熟的***、粉丝一起食用。

主料：火锅料50g，辅料，肉丸子8个，

香豆腐2块，鱼豆腐5个，虾饺5个

调料：盐适量，醋1勺

做法步骤:

1清水里放入火锅料，加入肉丸一起煮开。

2待到水开以后再煮几分钟。

3等到肉丸子浮起。

4再加入香豆腐，虾饺和鱼豆腐一起煮2分钟。

5加入盐和醋搅拌均匀里了食用。

火锅猪肉丸子是一道经典的火锅料理，做法非常简单，下面介绍一下具体做法：

所需材料：

猪肉绞肉300克、葱姜末适量、盐、鸡蛋1个、淀粉适量、水适量、火锅底料适量、蒜末适量、芝麻酱适量、香菜适量

步骤：

1. 将猪肉绞肉放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、少量水，搅拌均匀，打出肉馅备用。

2. 取出适量肉馅，揉成丸子状，放入沸水中焯水至浮起，捞出备用。

3. 热锅凉油，加入适量的火锅底料，煸炒出香味。

4. 加入适量水，烧开后放入肉丸子，煮熟至熟透。

5. 捞出肉丸子，装盘，撒上蒜末、香菜、芝麻酱即可食用。

温馨提示：

肉200g，大蒜15g

淀粉水50g，大葱15g，料酒20g

胡椒粉20g

肉绞成泥备用

肉切成片，再放入绞肉机里，然后把大葱剁碎，把大蒜磨成泥，把大葱碎大蒜泥。

加入调料

加入葱姜料酒，胡椒粉木薯粉倒入搅拌机里，搅打成淀粉水，再把食盐加入猪肉中打碎。

加入淀粉水

猪肉开始变得粘稠就差不多了，然后分次加入淀粉水，每搅打一次等吸收后再加入下一次。

搅拌即可

1、香菇提前用清水泡开后去除根洗净，1汤匙红薯粉加入少许水拌匀至溶化成水淀粉，猪肉末里磕入一个鸡蛋、加入盐、黄酒、鲜酱油、蚝油按顺时针的方向搅拌至有粘性。

2、香菇捞起控水后加入绞肉机里搅碎，不用绞肉机可以用刀剁碎。

3、之后把香菇和水淀粉一起倒入猪肉末里，再一次以顺时针的方向搅拌至有粘性为止。

4、之后用手捞起猪肉末不断的往盆子里摔打上劲，直至把盆子倒扣香菇肉末牢牢的沾在盆底不会立即倒下。

5、之后用手捞起用虎口滚圆后挤出均匀的丸子。

烩肉汤做法？

1.我买的是梅条肉，全瘦的且肉嫩，因为有小宝宝吃，没有选择带肥的，首先将洗净的肉剁碎，葱姜也准备好。

2.加入适量的盐，这里的盐我的加到位的，后面汤里就不加盐了，加一勺生抽提鲜的，二小勺老抽，这里老抽的作用是做出来的汤里的肉色泽好看些，加入五六滴醋，醋是去腥还能使肉质细嫩，加入调料后用洗干净的手抓捏均匀。

3.加入适量的淀粉，我是直接抓一把的，我用的是我们老家自己加工的红薯粉，再抓捏均匀备用。

4.锅内加水姜丝葱白和少许食用油(如果有猪油的话做出来更香)，我们平时不吃猪油，所以直接食用油，有宝宝的可以在做好后加入适量的宝宝食用油，加盖大火烧开。

5.用筷子或直接用干净的手将准备好的肉，一点点的放入锅里，再大火烧开，注意哦，烧开后一定要多烧几分钟，这样肉才不会有残留的腥味，(如果你想加些青菜西红柿之类的，青菜可以先在锅里油滑下，待下肉后一起放入，西红柿则可以在烧水时就放烧开再加肉)。

到此，以上就是小编对于绞肉机配打蛋刀头的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机配打蛋刀头的3点解答对大家有用。

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