打蛋机自制的好用吗,打蛋机自制的好用吗知乎
dfnjsfkhak时间2024-08-09 22:56:53分类打蛋机浏览20
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机自制的好用吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机自制的好用吗的解答，让我们一起看看吧。
你们觉得打蛋器和厨师机哪个好？为什么？
我觉得吧，还是买厨师机划算一点，虽然说一次花费多一点，可是省心省力啊朋友！就拿我入手的凯伍德米其林之选钛金系列KVL8300来说，一共5款搅拌桨，打发蛋清的话就用打蛋桨，打出来的蛋清超级细腻，而且一次最多可以打发16个；除此之外还有搓粉桨可以揉面，告别手工揉面还不美滋滋！K字桨绞肉馅、混合面糊so easy！除了这3款基本的搅拌桨，我的这款8300还特别增加了翻拌桨和弹性桨，翻拌桨可以减少翻拌过程中的消泡，做到均匀搅拌，从而增加制作的成功率~而弹性桨轻柔贴合搅拌盆，搅拌面积更大，能做到搅拌更均匀呢~如果你觉得我的这款对你来说太高级，我推荐你入手凯伍德专业之选KVL4100，也是超赞的哦，适合做烘焙的新人。
榨汁机做蛋糕简单做法？
原料
干红枣 (2小碗)，鸡蛋 (3个)，面粉 (200G)，食用油 100G，泡打粉 7G，小苏打 4G，糖 180G
做法步骤
2、将红枣放入锅中，加水大概和枣平齐就可以，中火烧开，汁水快没有的时候关火。
3、制作面糊。如果没有打蛋器可以用榨汁机代替，将3个全蛋放入榨汁机中打散，大概10秒左右。
4、将称好的白砂糖放入蛋中，打10秒钟。将煮好的红枣直接倒入蛋液中，继续搅拌几下。
5、将面粉，泡打粉和小苏打直接倒入枣泥里，搅拌均匀，榨汁机边缘有干粉可以用筷子把粉沿边边划几下，不要打的时间过久，不要超过1分钟，榨汁机的转数高，一般打几下就差不多了。
6、将称好的油，倒入面糊中，打几下，再用筷子轻轻搅拌几下。
7、准备好烤盘，烤箱预热2分钟，开上下火，150度烤50分钟，如果做的多可以把时间延长。
1. 准备材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、榨汁机。
3. 将蛋黄和一半的砂糖搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒。
5. 预热烤箱至160℃。
6. 使用榨汁机将蛋黄糊搅拌至顺滑，注意不要搅拌过度，以免起筋。
7. 蛋清中加入另一半砂糖，用榨汁机打发至硬性发泡，即蛋白霜成尖角状。
8. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要搅拌，以免消泡。
9. 将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，用刮刀将表面抹平。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上无湿面糊即可取出。
取半个橙子用榨汁器榨出汁。
3个鸡蛋加入2大勺白糖,用电动打蛋器打发,打发至蓬松,颜色变白,拎起打蛋器滴落的蛋糊不容易消失就可以了。
再加入20克玉米油,筛入90克低筋面粉,用刮刀拌均匀。
接着倒入橙汁,继续翻拌均匀。
准备一个小碗,碗底放入一片橙子,不要太厚。
教你自制摇蛋器？
制作步骤：
1、首先准备好这些材料工具，然后在饮料瓶盖的中间钻一个孔，钻孔的时候要钻在正中央，不然转的时候会不稳定。
2、接着把一次性筷子绑在饮料瓶盖的两边，注意一定要对称，不然转起来的时候可能会不稳定。
3、然后把玩具马达插在饮料瓶盖的孔上面，可以转起来试一试，检查一下转起来的时候是否稳定。
到此，以上就是小编对于打蛋机自制的好用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机自制的好用吗的3点解答对大家有用。
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